Какие кастрюли лучше купить отзывы

Доброго времени суток, уважаемые друзья!

Знаете ли вы когда появились первые кастрюли что вообще обозначает это слово?
Само слово "кастрюля" произошло от французского "Casse" – "черпак или яма", первые модели этой кухонной утвари появились именно во Франции где-то приблизительно в 17 веке, изготавливали их исключительно из меди и использовались по прямому назначению для варки продуктов.

В нашей стране кастрюли появились чуточку с опозданием в 18 веке, а до этого русский народ использовал для приготовления еды чугунные котлы или глиняные горшочки. А вот эмалированная посуда появилась еще позже, только в начале 20 века в Европе и далее получила свое всемирное распространение и великую славу.

На сегодняшний день кастрюли это обычная кухонная посуда, однако отличается не только материалом, но и диаметрами, рисунками, предназначением.

Как французы говорят:" Хорошая кастрюля – это залог хорошего обеда!", думаю они в чем-то правы. Для того, чтобы получилась вкусная еда необходимо не только правильно подобрать ингредиенты, но и посуду на которой будет готовится еда. А чтобы это сделать, необходимо узнать поближе какие бывают параметры кастрюль, для чего они еще предназначены, и узнаем какие именно производители изготавливают самые лучшие марки кастрюлей. Но об этом чуточку позже, а теперь давайте для начала разберемся из каких именно материалов бывают кастрюльки.

есть практически в каждом доме, незаменимая вещь, впрочем, неубиваемая тоже. Она неприхотлива в эксплуатации, главное правильно выбирать толщину стенок, чем толще – тем качественнее. В алюминиевой посуде быстрее закипает вода, следовательно еда готовится быстрее, газа потребляется меньше. Минусом является деформация и потеря привлекательного вида после механических воздействий или пригорания. Он быстрее темнеет, теряет блеск, после чистки абразивными веществами оставляет глубокие царапины. Хранить в данной посуде еду нельзя.

Российский производитель, который известен своими высококачественными кухонными посудами. Изготавливается из качественного сырья, безопасный, используется только пищевой алюминий, проверяется на радиационную безопасность. Немецкое антипригарное покрытие, устойчив ко всякого рода механическим повреждениям. Толщина корпуса от 1.5-6 мм, не деформируется, равномерно распределяет тепло, длительно сохраняет.

еще один весьма популярный вид посуды, также есть в наличии у всех людей. Он намного эффектнее выглядит, чем алюминиевая кастрюля, красивая, удобная, толстостенная, хорошо прогревается и дольше держит тепло. За ним легко ухаживать, моется быстро, правда вода закипает медленно, но эмаль не поддается коррозии.
А вот минусом является, что в нем нельзя кипятить например молоко, он пригорает. Не рекомендуется пользоваться посудой со сколами, возможно попадание вредных веществ в пищу.

Настоящее немецкое качество, стильный красивый дизайн, изготавливается из качественной углеродистой стали, затем его покрывают эмалью. Рисунки сохраняются на долгие годы, термостойкие, кроме кастрюль можно приобрести все виды посуд.
Крышки из термостойкого стекла и ободком из нержавейки, или же бывают непрозрачными. Плюс удобные ручки, подходит для всех типов плит. Минусом можно назвать хрупкость эмали.

Чугунная посуда сейчас все реже изготавливают, то ли стало не модно, то ли люди предпочитают более современные удобные модели. Однако чугунная посуда более всего подходить для тушения, приготовления густых блюд, рагу. Отлично прогревается, долго хранит тепло, пища остается горячей на много часов. Устойчив ко всем механическим воздействиям, ухаживать просто, однако она тяжелая и не всегда красивая.

Страна производитель Бельгия, в нем сочетается стиль, качество, красота, долговечность. Удобный, комфортный при использовании, это не такие чугунные кастрюли как в прошлом веке – это настоящее произведение искусства. Применяется для приготовления на любых плитах, любые блюда. Крышка плотно закрывается, поэтому пар не выходит наружу и пища томится внутри как в печи.
Антибактериальное покрытие, еда не пригорает, минусом является высокая стоимость и тяжелый вес.

огнеупорная керамика выглядит красиво, богато, украсит любой интерьер кухни. Приготовленная еда имеет несравненный вкус, в нем может как в русской печи томится любое блюдо, каши, супы, рагу. Хотя они плохо проводит тепло, но зато еда долго не остывает. Хотя данная посуда не подходит для использования в микроволновках, духовках, но керамика хрупкая вещь, и дорогостоящая.

Южнокорейская торговая марка, необычные цветовые решения и яркие палитры, прекрасно подойдет для любого интерьера кухни. Разнообразные объемы, толстостенные, хорошо сохраняет тепло, держит приготовленную еду горячим много часов. Ручки удобные, могут быть выполнены из разнообразных материалов, пластик, дерево. Пища в нем не пригорает, можно использовать в духовке или микроволновке.
Минусом является излишняя хрупкость материала.

самым распространенным является посуда от Tefal, на нем можно приготовить любую пищу без масла, моется легко и просто, кастрюли отличаются не только удобством, но не впитывает посторонние запахи, его можно использовать для любых блюд. Удобные антипригарные рукоятки. Однако всем известен тот факт, что тефлоновое покрытие легко царапается, деформируется, поэтому необходимо использовать только толстостенные кастрюли и пользоваться силиконовыми/деревянными лопатками/черпаками.

износостойкое покрытие, отлично готовить еду, есть термостойкие ручки, утолщенные стенки, прекрасно держит тепло и еда на длительное время остается горячей.
Сам материал корпуса прочный алюминий, который сверху покрыт тефлоновым покрытием. Однако как я уже говорила, покрытие весьма чувствительно ко всем агрессивным проявлениям, поэтому скрести, чистить грубыми мочалками, царапать ложками, вилками, ножами не рекомендуется. В любом случае это самый ходовой товар и популярен во всем мире.

блестящие бока, вечная труженица на каждой кухне, высокая экологичность, легко и просто моется. Отдает меньше тепла, однако пища сохраняется дольше. Не любит концентрированные соли, быстро темнеет, если мыть абразивными средствами царапается и перестает блестеть. И конечно высокая цена, если конечно вы купили качественную кастрюлю.

Данная посуда рекомендована национальной гильдией поваров всего мира, настоящее немецкое качество, легенда. Выполнена по всем ведущим технологиям, прошел строгий контроль качества на всех этапах его изготовления. Ручки сделаны из термостойкого материала, жаропрочный, поверхность кастрюли не окисляется, не темнеет, даже в нем можно готовить блюда с солями, уксусами, агрессивными кислотными продуктами.
Легко моется, не подвергается механическим повреждениям, равномерно держит тепло, широкий модельный ряд и конечно же настоящее немецкое качество.

Видео обзор

Какие кастрюли лучше купить отзывы