Какао российский

Я обожаю готовить, а особенно печь разные булочки, печенья, капкейки, кексы, пироги и торты, в общем, люблю делать, то, что радует родных и близких. Поэтому какао частый гость на моей кухне, я отдаю предпочтение какао марки "Российский" В этой статье я расскажу почему я выбираю именно эту марку, а также поделюсь простыми рецептами десертов с этим ингредиентом.

Какао-порошок Российский настоящий помощник в кондитерском деле! Он придает любой выпечке невероятно яркий шоколадный вкус, а это очень важно, чтобы вкус готового кондитерского изделия был с насыщенным вкусом. Самое главное, что в составе нет консервантов, красителей, а значит я могу быть уверена в том, что на выходе у меня будет отличный результат!

Это какао прекрасно не только в десертах, но и само по себе, все мы помним какао, которое подавали в детских садах и школьных столовых.

В отличие от какао-напитка в натуральном какао нет ничего постороннего, ничего такого, что могло бы вызвать какую-то неуверенность в данном производителе. Все мы заботимся о качестве детского питания, очень важно чтобы ваш ребенок употреблял в рацион только натуральные продукты, однажды я прочитала состав какао-напитка популярного производителя и ужаснулась! Такое детям давать нельзя! С тех пор, какао я готовлю сама, да, и вкус у него намного лучше и богаче, чем у напичканного химией какао-напитка.

Посмотрите какого оно красивого цвета! А вот собственно и сам какао свежеприготовленный:)

И польза и всем на радость:) Кстати какао менее калорийный, чем шоколад так, что для шокоголиков, которые следят за фигурой - это определенный плюс:). Теперь я поделюсь 2 рецептами с замечательным какао марки "Российский".

Шоколадные кексы с бананами сливочным кремом. Очень вкусные кексы с ярким шоколадным вкусом, а крем отлично оттеняет яркий вкус шоколада! й

. В тесто можно добавить молотый фундук или миндаль. Вместо сыра Маскарпоне подойдет любой сливочный сыр

Ингредиенты:

Какао - 50 грамм

Сливочное масло — 150 грамм

Сахар — 150 грамм

Мука — 150-200 грамм

. Бананы — 2 шт.

Разрыхлитель — 1 чайная ложка

Для крема:

Сливки 33-35% - 150 мл

Сыр Маскарпоне — 250 грамм

Сахар — 100 грамм

Приготовление:

Какао просеять вместе с мукой и разрыхлителем.

Масло растереть с сахаром, до состояния легкого и светлого крема.

В масленую основу по одному добавить яйца, каждый раз хорошо вмешивая яйцо.

Бананы почистить, нарезать небольшими кусочками.

Добавить бананы в маслено-яичную массу, перемешать.

Туда же добавить муку с какао и разрыхлителем и перемешать, тесто не должно получиться слишком густым.

В формочки смазанные маслом выложить тесто, заполняя их на 2/3.

Выпекать кексы в разогретой до 180 градусов духовке, около 20-30 минут, готовность проверить спичкой или зубочисткой если она сухая, кексы готовы.

Готовим крем:

Сливки взбить с сахаром.

Добавить сыр Маскарпоне перемешать.

Кексы остудить и при помощи кондитерского мешка или шприца выложить на кексы крем.

Если используете замороженную ягоду, ее надо разморозить, а жидкость слить.

Ягоды можно использовать любые.

Ингредиенты:

Яйца куриные - 3 шт.

Какао - 2 столовые ложки

Молоко - 6 столовых ложек

Мука - 4 столовые ложки (без горки)

Сахар - 6 столовых ложек

Молоко или сливки 10% 300 мл

Черная смородина - 150 грамм

Приготовление:

В большой миске соединить муку, какао, сахар, молоко и яйца, все взбить миксером, тесто будет похоже на блинное, оно и должно таким быть.

Черную смородину выложить в смазанную маслом форму, залить ягоды приготовленным тестом.

Отправить клафути выпекаться в духовку разогретую до 180 градусов, минут на 30-50. Готовность проверить спичкой, если она сухая, пирог готов.

Желаю всем приятного аппетита и вкусных десертов!

Видео обзор

Какао российский