Как выращивать чеснок

Доброго времени суток всем читателям данной публикации!

Решила написать статью о выращивании чеснока, так как тема для меня эта не нова - родители каждый год садят чеснок на продажу. Поэтому могу поделиться имеющимися знаниями. Кто-то захочит выращивать чеснок для себя, а кто-то может засадить им целый огород и по весне продать - ведь спрос на него всегда хороший и покупают его круглый год.

Во-первых, речь пойдёт об озимом чесноке.

Поэтому садить его стоит за несколько недель до начала холодов. Всё зависит, конечно, от региона и климата. Если брать Крым, то холода у нас наступают ближе к ноябрю. Берите во внимание климатические условия обязательно.

Перед тем, как сажать чеснок, нужно подготовить почву - мы полностью убираем сорняки, удобряем навозом и нанимаем трактор, чтобы он вспахал огород. Далее граблями разравниваем землю. Она становится рыхлой и податливой - так намного легче сажать. Кстати, навоз - отличное удобрение для чеснока - он вырастает крупным и более здоровым.

Далее делаем рядки глубиной около 10 см на расстоянии драг от друга в 15-20 см. Ну и потом сажаем по одному зубчику. Нужно каждый зубчик как бы воткнуть в землю на 1 см корешком вниз. Расстояние между семенами - не менее 10 см. Если оставлять мало места между головками, то чеснок вырастет мелкий. Но и слишком большие зазоры тоже ни к чему. После того, как все головки посажены, граблями разравниваем землю. Если климат слишком холодный, то чеснок нужно сажать поглубже - рядки делать глубиной не менее 15 см. Чем глубже посадить озимый чеснок, тем лучше он укоренится и сможет противостоять морозам.

После того, как весь чеснок посадили, а землю разровняли - мы оставляем землю и не поливаем. Осенние дожди делают своё дело, поэтому через несколько недель чеснок начинает всходить.

Перед тем, как рассказать, что делать дальше, я хочу дать совет по поводу семян. Смотрите, чтобы зубчики чеснока были крупными, твёрдыми, без плесени и других повреждений. На семена идут только здоровые и большие зубчики.

Итак, чеснок мы посадили и не трогаем его вплоть до весны. Как раз весной начинает активно рости ботва и самое время удобрять чеснок Аммофосом. Таже стоит провести междурядье, чтобы "упорядочить" ряды чеснока. С подкормкой начинается и полив чеснока - это конец марта - начало преля. Опять-таки, всё зависит от климата региона, в котором вы проживаете - поэтому тут всё индивидуально.

Как только пошла ботва в рост, тут же нужно следить и не упустить момент, когда чеснок начнёт выпускать стрелку. Её нужно в обязатльном порядке вырывать, иначе рост пойдёт не в корневище, а в ботву. Стрелки растут очень быстро, поэтому ходить по рядам нужно чуть ли не каждый день (в апреле - мае уже тепло и чеснок поливается практически ежедневно). Кстати, есть гурманы, которые любят использовать в различных блюдах чесночную стрелку. Лично я ела её жареной - мне понравилось.

Где-то в середине мая мы уже собираем чеснок. Как понять, что он уже созрел? Ботва начинает ложиться на землю, но она ещё не пожелтела. При делании можно всегда вырвать головку и посмотреть на её зрелость. На семена мы оставляем чеснок чуть дольше в земле - когда ботва уже полностью пожелтела и лежит на земле.

Лучше всего копать чеснок, когда земля не слишком сухая - если дёргать его за ботву, что головка может остаться в земле. Удобнее всего подкапывать рядки сбоку вилами, а затем выдёргивать чеснок.

Если вы заметили, что на огороде есть участок, где ботва покрылась как будто ржавчиной - лучше не садить уж чеснок на этом месте, так как каждый раз он будет больной. Я не знаю, что это за болезнь, но всё дело в почве. Другие культуры не болеют на таких заражённых местах, а вот чеснок - да.

Видео обзор

Как выращивать чеснок