Как выбрать оливковое масло? - отзыв

Давненько стала за собой замечать, что с годами хочется уже чего-то качественного, нормального, пусть подороже, но ближе к природе и подальше от химии. Может это старость, а может закон перехода от количества к качеству все-таки закономерно вписался и в мою бытовую жизнь.

Почему взялась за масло? Потому что используем его часто, например, когда жарим, добавляем в салаты, и ещё кое-что по мелочи.

Так же оливковое масло хорошо и для массажа, но для этого рекомендуется брать специальное, из рекламы.

Вроде бы как для разных случаев используется разное масло, но само существование масла дезодорированного и рафинированного на полке напрягало, хотя использовала исключительно на жарки. Поэтому убрала, а в качестве замены решила ничего не жарить, а салаты заправлять исключительно. Virgin oil, настоящее оливковое масло, что 100% oil.

Первоначально перешла на растительное масло с добавлением оливкового, но с одной стороны, полумеры ни к чему, а с другой показало это масло неплохо, поэтому до сих пор его использую при жарке, но редко. А вот солировать у меня на кухне стало оливковое масло, Но как выбрать сей заморский продукт, так ка не помню, чтобы оливки прорастали в наших широтах. Оказывается, что оливкового масла на самом деле три варианта:

- virgin olive oil, что означает - масло чистое и природное, его делают как много лет тому назад с помощью отжима;

- extra virgin olive oil - это более качественное масло, чем предыдущее, на то оно и extra, но в отличие от virgin oil это масло первого отжима, поэтому и будет более ароматным и полезным, так как сохранены полезные свойства оливы, на нем будет написано, что это оливковое масло экстракласса;

- refined olive oil - это знакомое нам рафинированное масло, но только оливковое, которое покупать не стоит, по той же самой причине, что и рафинированное растительное масло, то есть убиты почти все полезные свойства, да и очистка неважная, в общем не наш вариант, так как от этого я как раз и уходила.

Даже если выбрала для себя virgin olive oil или extra virgin oil, то можно увидеть на прилавках магазинов массу бутылочек, на которых красуются именно эти надписи, тут уж впору задуматься, а кому довериться - высокой цене, которая не всегда равна качеству, или более менее известному производителю, который на слуху благодаря рекламе. А true - обожатели оливкового масла вообще бутылками и канистрами тащут оливковое масло из Греции или Италии, мол, здесь продают то, что назвать маслом оливковым можно с натяжкой.

Я ориентируюсь на то, чтобы производитель был не местный по причине, которой указала в начале отзыва, и наличие символики ЕС и сокращениями PDO или PGI. В принципе пока все, рекомендую переходить на полезный и природный продукт - оливковое масло марки хотя бы virgin oil.

Видео обзор

Как выбрать оливковое масло

Поддельное ОЛИВКОВОЕ МАСЛО везде! Вот бренды, которые вы должны Перестать Покупать уже Сегодня...

Как выбрать оливковое масло. Какое оливковое масло лучше купить.

Как выбрать качественное оливковое масло

Как выбрать оливковое масло