Пасха - это любимейший праздник не только верующих, но тех, кто ценит традиции и семейные праздники. Окрашенные, расписные, цветные яйца, это то, без чего не мыслим праздничный стол и поздравления. Каждой хозяйке хочется чтобы ее яйца были самыми красивыми.
Что в современных условиях довольно просто, так как есть отличная возможность приобрести самые разные наборы с яркими красителями, блестками или наклейки. Однако, не всем хочется использовать пусть и пищевые, но искусственные красители. Поэтому все популярнее становится возвращение к истокам и натуральности. Рассмотрим самые известные способы окрашивания при помощи продуктов, которые всегда под рукой.
Первое, что стоит понимать, на белой скорлупе результат всегда будет более выраженным чем на темной. Для начала рекомендуется отварить яйца до готовности, а потом еще проварить в красителе, чтобы получить красящий эффект. Для отвара берется как можно больше луковой шелухи, заливается парой литров воды, и кипятится до получения яркого цвета. Затем в эту жидкость, не вынимая скорлупу кладем яйца и варим еще 10 минут. Окрашенные яйца нужно выложить на бумажное полотенце и для блеска слегка смазать подсолнечным маслом.
Чтобы получить узоры, к скорлупе приклеивают шаблоны, листочки от цветов и петрушки и так далее, при таком способе рисунок останется светлым, в то время как фон останется.
Средних размеров свеклу нарезаем кубиком и варим в 1,5 литрах воды 15 минут. Затем процеживаем полученный отвар и добавляем к нему 2 столовые ложки уксуса. Это необходимо для лучшего закрепления цвета. Сваренные белые яйца окунаем в отвар и выдерживаем в нем на протяжении 2-3 часов, переворачивая, чтобы получить равномерный тон.
На пол литра горячей воды берется 20 гр сухого порошка куркумы. Все смешиваем и варим на протяжении 30 минут на очень медленном огне. Отварные яйца закладываются для окраски на два часа.
Свежие листья шпината пропускаются через соковыжималку, после чего в соке нужно поварить яйца, до тех пор пока они не приобретут красивый зеленый оттенок. Чем дольше взаимодействие раствора и скорлупы, тем более ярким будет результат. Сходный эффект даст отвар сухой крапивы, а также отвары других трав.
Также многие экспериментируют с соком краснокочанной капусты.
Все(1) |
---|
Как покрасить яйца на Пасху при помощи натуральных красителей |
Комментарии на отзыв: