Как лучше хранить картофель

Картошка – пожалуй можно назвать наиболее распространённым овощем на кухне, который используется для приготовления различных блюд. В данном обзоре мы рассмотрим несколько способов сохранения картошки в квартирных условиях, которые помогут сохранить ее свеженькой и вкусненькой.

Наиболее простым и популярнейшим способом будет – хранение в холодильнике.

Для этого нужно очистить картошку от кожуры и нарезать ее на кусочки или ломтики. Затем нужно положить картошку в пакет или контейнер и поместить ее в холодильник. Важно помнить, что картошка должна быть полностью сухой, иначе она может заплесневеть.

Еще один способ хранения картошки – это замораживание. Для этого нужно также очистить картошку от кожуры, нарезать ее на кусочки и положить в пакет. Затем нужно поместить пакет в морозильную камеру и хранить его там до тех пор, пока не понадобится картошечка. После размораживания она сохраняет свои вкусовые качества и может быть применена для приготовления самых разнообразных блюд.

Если у вас нет возможности хранить картошку в холодильнике или морозильной камере, то можно хранить ее в темном и прохладном месте. Для этого нужно выбрать сухое и темное место, например, подвал или кладовка. Овощ нужно разложить на поддоне и хранить его в таком виде до тех пор, пока картошечка не понадобится.

Для более продолжительного сохранения овоща в свежайшем виде можно использовать вакуумную упаковку. Для этого нужно разрезать картошку на кусочки, очистить ее от кожуры и поместить в вакуумный пакет. Затем нужно запечатать пакет и поместить его в морозильную камеру. После замораживания картошка может храниться до нескольких месяцев.

Еще одним способом хранения картошки является использование золы. Для этого нужно взять золу и посыпать ей картошку.