Как использовать зелёные стрелки чеснока?

На самом деле в современном мире потребления, который нацелен на то, что бы внушить нам то, что нужно покупать всякую химическую едк, мы склонны выбрасывать ту пищу, которая является нануральной и полезно, ну или кто бы что не говорил, точно менее вредной для нашего организма.

Так вот, что касается этих самых стрелок, то можно уверенно сказать, что вы можете их мариновать, как и любой другой овощь и фрукт и тогда даже зимой, у вас будет потрясающее дополнение, которое кстати можно назвать универсальным, так как подходит практически к любой пищи. А если вы веган, то тогда вообще, можете ей питаться круглый год.

Кроме того, ее конечно можно и пожарить:

Я их жарю, получается интересная закуска. Если подавать с картошкой, отваренной в мундире или какой-нибудь крупой, то никакого мяса не надо.

Берем стрелки, отрезаем головку.

Режем их на кусочки длиной сантиметра два-три. Режем полукольцами репчатый лук (или мельче), морковку трем на терке для корейской моркови (или измельчаем иным образом).

Плюс специи, конечно, соль да перец, да то, что любите.

Сначала я легонько обжариваю лук и морковь на растительном масле, затем добавляю стрелки и тушу все вместе минут двадцать.

Моя мама под конец еще и взбитые вилкой яички добавляет, получается что-то вроде омлета.

Видео обзор

Как вкусно приготовить стрелки молодого чеснока

Приправа из чесночных стрелок .Для хранения в зиму.

Чесночная паста из стрелок чеснока / Garlic paste from garlic spears ♡ English subtitles