КАБАЧКИ ТУШЕНЫЕ НА СКОВОРОДЕ отзывы - развод или правда? - отзыв

Так уж вышло, что по индивидуальным предпочтениям наша семья, по какой-то причине, скорее, если серьёзно посудить, связана с какой-то генетической физиологической реакцией в организме, не очень любит кабачки в любом их виде. Но тут вдруг гостеприимный сосед звонит к нам в квартиру и преподносит с улыбкой этот самый кабачок! Отказать неудобно! Да и всё же, как-никак, чувствуется, что сосед хочет позаботиться о нашем здоровье!

Моя мама предлагает как-нибудь на днях потушить этот кабачок!

Ход приготовления

Она берёт сковороду, наливая на неё немного подсолнечного рафинированного масла, и ставя на слабый огонь!

Когда нарезанный на кусочки при помощи большого кухонного ножа кабачок слегка поджарится положенный на это масло на разогретой сковороде, она заливает сковороду с этими кусочками кабачка кипячёной водой почти до краёв, до приблизительно до серединной линии сковороды! Ещё до добавления кипячёной воды желательно к кабачку на сковороду с маслом добавить лавровый лист и говяжий консервный жир из банки тушёнки, дабы блюдо дало аромат! Да, ещё несколькими мелкими порциями в процессе тушения добавляется соль и красный молотый перец!

Блюдо замечательно подавать на стол с красным томатным кетчупом или же под майонезом!

Видео обзор

Кабачки тушеные на сковороде

Кабачки тушеные с овощами

Юлия Высоцкая — Овощи по-китайски