Иван-чай - отзыв

В начале июля в лесах средней полосы России зацветает иван-чай - красивое высокое растение. Его крупные цветки, собранные в кисть, розовыми облаками украшают лесные опушки и просеки. Растение это не спутает ни с чем даже неопытный человек.

В лесном сообществе иван-чай играет значительную роль. Это замечательный медонос, В его купах с утра до вечера пчелиное гудение.

Так как растение наращивает немалую зеленую массу, то оно, отмирая, обогащает почву перегноем, делая ее благодатной для дальнейшего произрастания молодой поросли хвойных деревьев.

Кипрей как визитная карточка наших российских лесов, так красив делается лес во время его цветения, а ведь это растение еще и целебное. Ведь это из листьев кипрея узколистного изготовляют знаменитый Копорский чай, который известен даже за рубежом.

А между тем, приготовить такой чай можно самим, это совсем не трудно.

Собирать его нужно, когда кипрей в полном расцвете. Стебли срывать не все подряд, а по три-четыре из одной купы, чтобы не оставалось после нас впечатление, будто Мамай прошел.

Собранные растения надо устроить где-нибудь в тени, чтобы листья слегка подвяли. Именно подвяли, а не подсохли. Цветки оборвать, отложить. Листья снять со стебля и скрутить в жгутики. Сложить их в эмалированную миску под пресс, чтобы выделился сок, и оставить на несколько дней для ферментации. Когда процесс закончится, масса будет иметь аромат конфет.

Далее надо разложить жгутики на противне и сушить в духовке или печке до высыхания. Вот чай и готов.

Вкус чая несколько специфичен, многим не сразу нравится. В этом случае в чай можно добавить ароматные травы - мелиссу, мяту, чабрец.

Чай из кипрея, приготовленный таким образом полезен гипертоникам, он оказывает слабое диуретическое действие, чистит почки, оздоравливает весь организм в целом, улучшает картину крови. Особенно полезен он мужчинам, нормализует функцию предстательной железы, улучшает мужскую силу.

Такой чай хорошо пить в зимнее время, когда нас подстерегают простуды. Ведь он содержит много витамина С. Кроме того, он обладает мягким успокаивающим действием, облегчает засыпание, прекращает головные боли.

Полезен чай и для пищеварительной системы, его обволакивающее действие на слизистую устранит многие проблемы.

Вобрав в себя всю лесную силу и солнечную энергию лета, кипрей служит нам на благо, как и многие другие лесные травы. Надо только бережно к ним относиться, мы приходим к ним в лес в гости, надо помнить об этом всегда.

Перед применением обязательно проконсультируйтесь со специалистом

Видео обзор

Иван-чай

Лечебная трава иван чай.Чем полезен иван чай

Как Иван-чай действует на кровяное давление