Индюшиные яйца - отзыв

Индейки тоже откладывают яйца, но почему мы не видим их в продуктовых магазинах?

Для начала неплохо разобраться в особенностях этого продукта.

Яйца индейки откладываются самками индеек, они намного крупнее куриных яиц – более, чем наполовину. По размерам они ближе к утиным яйцам.

Яйцо индейки весит около 90 граммов. Они содержат белок, жир и холестерин.

Одно яйцо индейки содержит 135 калорий, 11 граммов белка, 9 граммов жира. Яйцо индейки обеспечивает организм почти вдвое большим числом калорий, белков и жиров, чем одно куриное яйцо.

Яйцо индейки содержит почти в 4 раза больше холестерина (737 мг, а в курином яйце - 207 мг). Рекомендуемое дневное количество холестерина - 300 мг в день.

Они имеют более сливочный вкус по сравнению с куриными и утиными, но по большему счету особым пикантным вкусом не отличаются.

Скорлупа яиц индейки намного толще скорлупы куриных яиц. Она бывает белого, кремового, коричневого цвета или в крапинку.

Во-первых, это холестерин.

Во-вторых, их сложно найти. Если вы не знакомы с фермерами, выращивающими индюшат, то яйца найти крайне сложно. Индейки откладывают около 100 яиц в год, а куры – 350 яиц в год. Поэтому кур содержать выгоднее.

Кроме того, индейки крупнее и требуют больше еды, им нужно больше места, а значит, выращивать их дороже. Им также требуется больше времени для начала откладывания яиц. Кладка у индюшек начинается примерно в 32-недельном возрасте, а у кур – примерно в 20 недель.

При необходимости можно найти их в продаже (например, в интернете). Но в продуктовом магазине их не найти. Лучше посетите фермерские рынки или обратитесь к местным фермам, выращивающим индюшек и продающих индюшиные яйца.

Видео обзор

Ценность индюшиных яиц/ почему индюшиных яиц нет в магазинах/

Закладываю индюшиные яйца в инкубатор

Можно ли есть индюшиные яйца

индюшиные яйца

Много Индюшат без Затрат / ПОСЛЕДОВАТЕЛЬНАЯ ИНКУБАЦИЯ ИНДЮШИНЫХ ЯИЦ / Зауральское подворье