Индейка с овощами.

Для приготовления нам понадобится:

Филе грудки индейки – 800 грамм;

Крупная луковица или 2 небольшие;

Морковь — 2 штуки;

Болгарский перец — 2 штуки,

Помидоры — 2 штуки,

Чеснок — 3 зубчика,

Растительное масло — 2 чайные ложки,

Пучок любимой свежей зелени,

Соль и специи по вкусу.

Хорошо промываем индейку и порежем её на небольшие куски. Вкастрюлю с толстым дном налить растительное масло. Выложить туда кусочки мяса, обжариваем его на среднем огне до легкого зарумянивания.

Затемдобавляем половину стакана горячей воды, закрываем кастрюлю крышкой и тушим на небольшом огне около часа, пока индейка не станет достаточно мягкой.

Лук и морковь моем, очищаем. Мелко режем лук и морковь. Кто любит овощи покрупнее, можно нарезать и так. После того как птица потушится, добавляем к ней лук, морковь и обжариваем в течение 5 минут на небольшом огне. Болгарский перец помыть, почистить от семечек, нарезать и положить к мясу и другим овощам. Туда же отправить и помытые и нарезанные кусочки томатов. Закрыть крышку и тушить птицу с овощами еще около 30 минут. За пять минут до готовности добавляем измельченный чеснок, соль и специи по вкусу. Готовое блюдо посыпаем любимой свежей зеленью. Ароматное, нежное и очень вкусное мясо с овощами готово.

Видео обзор

ИНДЕЙКА в нежном соусе с овощами! Готовить ТОЛЬКО с этими специями! РЕЦЕПТ от Лазерсона!

Индейка тушёная с овощами! Гости будут просить добавку!

Вкусная ИНДЕЙКА С ОВОЩАМИ И ГРИБАМИ НА СКОВОРОДЕ! Рецепт от Всегда Вкусно!