Грибы опята - отзыв

Всем доброго времени суток!

Сегодня мой отзыв будет об очень удивительных грибах.

Называют эти грибы - Опята или Опенок.

Откуда же такое интересное название? А все очень просто, так как эти грибы растут только на пнях или сухостойной древесине.

Считается, что осенний опенок самый вкусный тот, который вырос на березовых пнях, но... с еловых пней и деревьев они не менее вкусны.

Опята - это осенние грибы. Для их роста нужна очень влажная древесина, чтобы грибница хорошо проросла и дала плоды - грибы.

Опята так же можно встретить растущими на земле, но, если хорошо присмотреться, то обязательно найдете под листвой или в сухой траве опавшие и сгнившие ветви деревьев.

Опята - жители мокрого леса и свежих вырубленных древостоев.

Такие вырубки заселяются грибницей уже на второй год и идет массовое произрастание опят.

За сезон опята могут дать несколько потоков. Если лето дождливое, то первые грибы могут появиться и в конце июня начале июля. А вот самый массовый сбор будет в середине сентября.

Эти грибы нужно успеть собрать. Растут они три-четыре дня и именно в этот промежуток имеют самый товарный вид. Дальше опенок перерастает, шляпка раскрывается и вид теряется.

Такой гриб собирать можно, но в кулинарных целей он подойдет только для грибной икры, фарша или же в солянки.

Маринованные опята и вкусны, и красивы в маленьком виде.

В сезон роста опят берите с собой побольше тары и вперед на грибную охоту. Лишь один раз сходив за опятами, вы обеспечите себя зимними заготовками.

Видео обзор

Грибы опята

Отличие ложных опят от осенних опят. Как отличить

Сбор грибов 11. 11. 2017. Опята на пнях. СОБРАЛ МЕШОК ТОЛСТОНОГИХ ОПЯТ!!!

Чем отличаются опята друг от друга. Сравнение между собой.

ВСЕМ ГОСТЯМ ПОНРАВЯТСЯ. КАК ЗАМАРИНОВАТЬ ЗАМОРОЖЕННЫЕ ГРИБЫ (ОПЯТА). НОВОГОДНЕЕ МЕНЮ 2018