Гераниол является ациклическим монотерпеновым аллиловым спиртом и находится в (E, Z) изомерии с неролом: гераниол является (E) изомером, а нерол является (Z) изомером. Как цветочная нота, это часть многих духов. Гераниол является промежуточным продуктом в производстве сложных гераниловых эфиров, цитронеллола и цитраля.
Нахождение в природе
Гераниол - часть большинства эфирных масел и содержится в кориандре, лавре и мускатном орехе, среди других компонентов.
Наибольшее количество содержится в масле пальмарозы (Cymbopogon martinii, 70–85%), в масле герани и розы.
Извлечение и получение
Большая часть гераниола синтетически производится в промышленных масштабах. Широко используемый метод изготовления - гидрирование цитраля. Другим синтетическим путем является изомеризация линалоола в присутствии ортованадатных катализаторов. Смесь гераниол-нерол образуется с выходом более 90% и отделяется фракционной перегонкой.
Меньшие количества получаются для парфюмерной промышленности путем перегонки эфирных масел, таких как яванское масло цитронелла, возможно, с предварительным омылением сложных эфиров.
Физические свойства
Гераниол представляет собой жидкость от бесцветного до слегка желтоватого цвета с розовым запахом. Плотность гераниола составляет 0,88 г · см 3. Жидкость затвердевает при температуре около -15 ° C и кипит при температуре около 230 ° C. Он плохо растворим в воде при 686 мг · л -1. Температура вспышки составляет 76 ° С.
Химические свойства
Гераниол претерпевает реакции перегруппировки и циклизации как ациклический ненасыщенный спирт. Перегруппировка в присутствии медных катализаторов приводит к цитронеллярному, частичному или полному гидрированию до цитронеллола или 3,7-диметилоктан-1-ола, окислению или каталитическому дегидрированию до цитраля, этерификации до соответствующих гераниловых эфиров. Гераниол и нерол могут быть циклизованы до изомера альфа-терпинеола в кислой среде.
Аналитическое определение
Для надежного качественного и количественного определения гераниола в сложных смесях газовая хроматография может сочетаться с масс-спектрометрией после адекватной пробоподготовки.
Биологическое значение
Хотя сам по себе гераниол является слабым контактным аллергеном, его продукты автоокисления оказывают гораздо более сильное аллергенное действие.
Перед применением обязательно проконсультируйтесь со специалистом
Все(3) |
---|
Стикс мыло | Doctor VIC БИО капли инсекторепеллентные для кошек | Анитоксидантный гель PHYLIC / ФИЛИК, персонализация крема |
Комментарии на отзыв: