Фруктоза – моносахарид, сахарозаменитель, натуральный подсластитель.
Привлекательна фруктоза тем, что не влияет на уровень глюкозы в крови, по крайней мере не так быстро, как привычный сахарный песок.
Фруктоза намного слаще сахарного песка или рафинада, поэтому желающие сбросить ненавистные килограммы предпочитают видеть на своем столе фруктозу в качестве заменителя сахара.
Это неправильно. Фруктоза расщепляется клетками печени и, в конечном итоге, превращается в жир.
Поэтому "фруктозное" похудение исключается.
Злоупотребление подсластителем (более 40 гр в сутки) вызывает неприятные ощущения в кишечнике: вспучивание, образование газов, понос, что не совсем удобно, если весь день находишься на работе.
Видимо, первое, что очаровывает потребителя - это низкий гликемический индекс и высокая сладость, вроде как получается польза и экономия.
Еще уникальным в натуральном подсластителе считается его способность не влиять на состояние зубной эмали.
А о сахаре с детства все знают, что он портит зубы.
Во - вторых, кровяные клетки легко усваивают фруктозу без активного вмешательства инсулина, так как подсластитель не повышает уровень сахара в крови.
Диабетики, любя эту особенность, стараются полностью перейти на сахарозаменитель.
Привычный всем сахар сразу же вызывает скачок сахарного уровня, и организм, чтобы привести сахар в норму, начинает усиленно вырабатывать инсулин.
А если поджелудочная железа не в состоянии этого сделать?
Может быть, для здорового человека ничего страшного, а для диабетика мало хорошего.
Высокий уровень сахара в крови разрушает стенки сосудов, которые впоследствии из-за полученной травмы обрастают бляшками холестерина, а значит, нарушается нормальный кровоток, возникают трофические язвы, дает знать о себе сердце, может случиться инфаркт или разбить инсульт.
Все это снижает качество жизни вплоть до летального исхода
Часто чрезмерно увлекаются фруктозой люди в повышенной массой тела в надежде сбросить пару - тройку килограммов.
Но при неконтролируемом употреблении фруктозы развивается гипогликемия.
Человек испытывает зверский голод и, стараясь заглушить его, поедает все, что попадается под руку, вследствие чего возникают сбои в эндокринной системе, развивается ожирение и диабет.
Поэтому "фруктозное" похудение по меньшей мере неоправданно, к тому же как можно похудеть, при 400 килокалориях на 100 граммов продукта.
К тому же доказано научным путем, что фруктоза повинна в жировом гепатозе печени, страшного хронического заболевания.
Процесс расщепления подсластителя циклический и трудно обратимый.
Все происходит практически мгновенно: усвоение фруктозы и переработка в жир, и чем больше в организм поступает фруктозы, тем плачевней последствия.
Вред при злоупотреблении сахарозаменителя проявляется не только в виде интоксикации печени, но и в нарушении работы сердца.
Чтобы избежать подобных случаев, надо помнить, что нельзя превышать суточную норму фруктозы - 50 граммов.
Фруктоза должна поступать в организм человека естественным путем.
И помочь ему в этом могут фрукты и ягоды. И вкусно, и полезно.
Виноград, сливы, абрикосы бананы - фрукты с высоким содержанием фруктозы, которые, кстати, иногда рекомендуют даже исключать из меню некоторых диет.
Даже в питании людей, страдающих сахарным диабетом 2 типа польза фруктозы оговаривается вредным наличием и рекомендуется употреблять фруктозу строго под контролем специалиста.
Перед применением обязательно проконсультируйтесь со специалистом
Все(5) |
---|
![]() | ![]() | ![]() | ![]() | ![]() |
Комментарии на отзыв: