Фруктовые салаты

Лето - пора свежих фруктов и ягод, их изобилие на прилавках и в садах не всегда радует потребителей, потому что не все получается съесть в свежем виде,

сгнившие и перележавшие плоды часто отправляются в мусорный бак. Чтобы не допустить подобного, хорошо бы знать несколько рецептов фруктовых салатов, способных превратить банальный обед или ужин в роскошную трапезу.

САЛАТ С АПЕЛЬСИНАМИ

Ингредиенты:

• 2 апельсина;

• 2 яблока;

• 50 грамм гранатовых зёрнышек;

• 2 ложки рубленых грецких орехов;

• треть стакана белого вина;

• 2 столовые ложки сахарного песку

Порядок приготовления:

• почищенные апельсины нарезать прямоугольными дольками;

• почищенные яблоки нарезать кубиками;

• апельсины, яблоки и гранаты следует тщательно перемешать;

• добавить сахар, всё полить вином;

перед едой украсить орехами.

Расчёт компонентов на четырёх человек.

САЛАТ С ГРУШАМИ

Необычный калорийный салат с соусом.

Ингредиенты:

• 4 груши;

• 2 апельсина;

• 300 грамм дыни;

• примерно 200 грамм чернослива;

• несколько листов салата;
  

• упаковка творожной сладкой массы (200 грамм)

Порядок приготовления:

• очищенные от всего груши порезать ломтиками;

• у апельсин убрать кожу, порезать кружками, при этом сок необходимо выдавить на порезанные груши;

• дыню нарезать кубиками;

• перед добавлением в салат чернослив нужно поварить на медленном огне в течение 15 минут, потом поместить под холодную воду, убрать косточки и внутрь положить творог;

• на листья салата поместить фрукты и чернослив.

Соус для салата включает следующие продукты:

• сок и цедра апельсина

• 200 грамм жирной сметаны;

• 2 ложки сахара;

• щепотка молотой корицы.

Готовится соус следующим образом: сметану взбить вместе с сахаром, влить сок и цедру, в получившуюся массу положить корицу.

Необязательно соусом заправлять весь салат, можно выкладывать его на отдельные компоненты. Салат подойдёт для компании из четырёх человек.

ФРУКТОВО-ВАНИЛЬНЫЙ САЛАТ

Ингредиенты подобраны для пяти человек:

• 300 грамм дыни;

• манго;

• ананас;

• щепотка ванили;

• 50 грамм пудры;

• полстакана воды;

• йогурт
  

Процесс приготовления:

• вначале варится сироп, в уже кипяченной воде из сахара и пудры нужно сварить сироп, остудить его;

• дыню, манго, ананаса порезать кубиками;

• все фрукты, не перемешивая, положить на тарелку, сверху на фрукты полить соус;

• к салату можно добавить йогурт.

АНАНАСОВЫЙ САЛАТ С РИСОМ

Для двух человек понадобятся следующие продукты:

• ананас;

• половина манго;

• половина плода киви;

• 2 абрикоса;

• 100 грамм риса;

• 50 грамм красной смородины;

• 2 ложки сока ананаса.

Этапы приготовления:

• сварить рис, нужно, чтобы вся вода из него стекла, и он стал сухим;

• ананас поделить на две части, вытащить мякоть и аккуратно порезать её кубиками;

• кубиками порезать абрикосы и манго;

• киви нарезать ломтиками;

• в рис влить сок выжатый сок ананаса;

ананас заполнить рисом, а наверху разместить порезанные фрукты и украсить веточкой смородины.

Видео обзор

Фруктовые салаты

Салаты на скорую руку. Вкусный и полезный #салат из фруктов.

Рецепт фруктового салата Вкусно и полезно

Фруктовый салат

Фруктовый салат. Быстрые рецепты без лишней болтовни