Фаршированный лук-порей.

Для приготовления нам понадобится:

Лук-порей – 2 штуки

Фарш из куриной грудки – 300 грамм

Чеснок – 2 зубчика

Соль, специи по вкусу

Свежая зелень

Лук-порей промываем, отрезаем с толстого края примерно 9-10 сантиметров.

Делаем поперечный надрез по всей длине и убираем средние слои лука. Оставшиеся большие слои разбираем на трубочки.

В куриный фарш добавляем соль, специи по вкусу, мелко нарезанный чеснок и любимую зелень.

Выкладываем в форму для запекания наши фаршированные трубочки из лука и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку минут на 35.

Форму я закрываю фольгой. Можно просто выпекать в таком виде, а можно сверху сделать заливку, например, из томатного сока с чесноком, солью и специями, тогда можно выпекать без фольги.

Видео обзор

Фаршированный лук порей

Zeytinyalı pırasa. Лук-порей, турецкая кухня.

Простая турецкая кухня: лук-порей по-турецки (Пыраса \ pırasa)

Салат фхали из лука порея и грецких орехов в стиле канапе

ФАРШИРОВАННЫЙ ЛУК: ВКУСНО и ОРИГИНАЛЬНО!