Эктор Хименес-Браво

Эктор Хименес-Браво

Это знаменитый шеф-повар. У него много кулинарных заслуг, работы в престижных ресторанах разных стран Канада, Америка, Великобритания, Россия, Украина. Есть собственные рестораны, кулинарные школы, ведущий в украинской передаче называется Мастер-Шеф.

Да это похвально. Но я хочу высказать свое личное мнение об этом кулинарном деятеле. По моему мнению его способности в некотором роде слишком переоценены так как ему до такого шеф-повара как Джейми Оливер очень далеко. Вот почему мастерство Джейми Оливера намного выше Джейми Оливер готовит снимая передачи чаще находясь в Англии, Америке. При этом он готовить с таких продуктов, что люди в любой стране мира, смогут купить их. Что бы повторить, рецепты очень по доступной ценовой категории, но на уровне ресторанов высокой кухни. Эктор Браво готовит снимая передачи находясь в Украине, но при этом готовить из таких продуктов что не во всех странах мира их реально повторить. Стоимость блюда может вылиться почти во всю зарплату. Например стоимость одной книги самой новой которая на данный момент продается перед Рождеством в Украине от повара Хименес-Браво обойдется в 18-19 долларов. На Украине за такие деньги можно приобрести продуктов которых хватить для приготовления двух Рождественских блюд по немецким рецептурам. Рецепты Эктора более подходящие на праздники то приготовления которых будет не всем по карману. Рецептов в интернете бесплатных. Книга Джеймио бойдется в 10-14 долларов. При том что в ней много рецептов как на каждый день так и праздники. Для тех кто не может книги купить у него есть и сайты, блоги на Youtube. Еще мне не нравится в поваре что во время выпусков передачи Мастер Шеф когда участник готовить еду из украинской кухни он может сказать фразы " Рулите куриные слишком просто. Это не блюдо" Но это блюдо украинской кухни. Как можно находясь на Украине называть блюда национальной украинской кухни не блюдом? При этом стоит учесть что в Украинской кухни некоторые национальные блюда схожи очень с блюдами из немецкой, исландской кухни. Фразы про некоторые творения участников не совсем нормальные. Основная направленность его итальянская, французская, азиатские кухни мне не очень симпатизируют. У меня хоть и большой интерес к кулинарии, но не большой интерес к этому деятелю. При этом у еще одного выше упомянутого кулинарного мастера направленность более разноплановая что мне больше симпатизирует. Скажу честно не разу, не возникало желания повторить рецепты Эктора. Готовила очень много рецептов Джейми и других поваров. Приготовлением еды дома всегда занимаюсь я, и в обычные дни, на праздники, для гостей. Более того у моей семье у многих кардинально отличительные вкусы в еде потому я часто готовлю не одно на всех, а по несколько блюд или каждому члену семьи разное. Перед обсуждением что приготовить интересуюсь кто что бы хотел на обед или ужин, завтрак. И если нет личных пожеланий, предлагаю варианты не хотели бы они то или новое попробовать. Никто из членов семьи еще не разу, не соблазнился на еду которую показывают от него редко на ТВ. При этом на рецептуры других поваров особенно Джейми Оливехорошо реагируют, просят что-то приготовить или повторно что уже готовилось.

Видео обзор

Эктор Хименес-Браво

Кулинарный поединок: Эктор Хименес-Браво vs Сергей Калинин - Все буде добре - Выпуск 621 - 22.06.15

Эктор Хименес-Браво рассказал о первом браке - Неймовірна правда про зірок-18.08.2014

Роза исполняет реггетон для Эктора Хименеса-Браво - Україна має талант-6 - Кастинг в Днепропетровске

КАК МЕНЯЛСЯ ЭКТОР ХИМЕНЕС-БРАВО В МАСТЕРШЕФ