ЭКОНОМНЫЕ блюда на каждый день (вкусно и полезно) советы и инструкции 16:45 2024

Доброго времени суток, уважаемые читатели. Я очень рада, что вас заинтересовал мой отзыв. Благодарю вас за проявленный интерес.

В данном отзыве я бы хотела поделиться с вами полезными советами о том, какие недорогие блюда может приготовить хозяйка. При этом, чтобы муж и дети были в восторге. В данном отзыве я приведу лишь некоторые недорогие блюда. Это будут завтраки, обеды и ужины. Сразу оговорюсь, что в качестве перекуса могут быть грецкие орешки, творог с чайной ложкой сахара и сметаной, пара кусочком твёрдого сыра и т. д. Отзыв о Экономные блюда на каждый день (вкусно и полезно)

1. Завтраки. На завтрак я всегда готовлю кашу. Делаю как на плите, так и в мультиварке. Выбор большой: пшённая, рисовая, гречневая, овсяная (с фруктами или без). Можно также сготовить молочный суп с макаронами (которые, например, остались с ужина), творожную запеканку из творога, срок годности которого подходит к концу. В общем, смотрите сами, что у вас по продуктам, чтобы ничего не выкидывалось. На кефире или за простокваше получаются великолепные блины (конечно, это не есть полезная еда, но раз в неделю я своих балую). Блинчики подаю с малиновым вареньем, мёдом или сметаной. Из оставшегося картофельного пюре можно сготовить картофляники (добавить соль, муку, яйцо, обвалять в сухарях), из белого хлеба, который вот вот испортится - можно приготовить очень вкусные гренки (опять же готовить также не часто, в случае необходимости, т. к. они жареные). Для этого счистить хлебные корки, нарезать хлеб ломтиками, обмакнуть в смесь, как для омлета (взбить венчиком яйцо, немножко молока и соль) и жарить пару минуток на сковороде (добавляя минимум раст. масла). Таким образом и продукты целы, и домашние накормлены.

2. Обеды. Мы не едим на обед второе. Наедаемся супом (но с парой кусочков чёрного хлеба). Суп- это очень экономный вариант для домашнего бюджета. Одной большой кастрюли нам хватает на 3-4 дня. Супы различны: грибной, борщ, щи, рассольник (со своими солёными огурчиками), суп с фрикадельками, иногда можно побаловать семью домашними пельменями или варениками.

3. Ужины. Практически из любого гарнира, который станется затем можно сделать завтрак (картофельное пюре, рис, макароны, греча). Но тем не менее, можно приготовить смешанный гарнир, которого хватит дня на 3-4, в котором будет мясо (но не целым куском, что сэкономит бюджет). Примеры: тушёная капуста с гуляшом (в мультиварку кладётся натёртая морковь, лук соломкой, пара столовых ложек томатной пасты, капуста соломкой, полстакана воды, всё тушится без масла), плов с курицей (поверьте, со специями разница между курицей и другим мясом мало заметна, а плов получается менее калорийный и более полезный). Можно приготовить картофельную запеканку с фаршем и сыром. Включайте в рацион печень. Куриная печень стоит недорого. Её можно вкусно и быстро приготовить в сметанном соусе. Для этого её нужно нарезать, обвалять в муке, посолить, поперчить, выложить на разогретую с небольшим количеством раст. масла сковороду. Слегла обжарить. Добавить сметану, смешанную с водой и тушить минут 20-30. Также включите в свой рацион рыбу (недорогие, но вкусные и быстро чистящиеся- это скумбрия и минтай). Минтай можно потушить на сковороде с нарезанными соломкой морковью и луком.

4. Салаты: морковь с капустой, свекольный салат, салат из моркови со сметаной.

Иногда можно побаловать близких недорогой выпечкой, например, сделать шарлотку.

Всем приятного аппетита. Надеюсь, мой отзыв оказался для Вас полезен. Экономные блюда на каждый день (вкусно и полезно) фото1