Экономия бюджета: продукты питания

Доброго времени суток, уважаемые читатели. Я очень рада, что вас заинтересовал мой отзыв. Благодарю вас за проявленный интерес.

В данном отзыве я бы хотела поделиться с вами полезными советами о том, как можно прилично сэкономить на продуктах питания, если вы ведёте домашний бюджет и хотите быть экономной хозяйкой.

Итак, начнём. Для начала сразу оговорюсь, что у нас с мужем на двоих (нам 26 и 29 лет) уходит на еду примерно 6500 р в месяц. Цифра может незначительно варьироваться. Праздники сюда не входят. В то же время, Вы можете прочитать мою статью "экономный праздничный стол". При этом, наше питание полноценное, в него входят молочные продукты, рыба, мясо, фрукты, овощи, крупы, иногда я даже пеку выпечку. Так как же можно сэкономить?

1. Не покупать вредную еду. Как правило, это вся та продукция, которую нам упорно рекламирует телевизор (колбасы лучше заменить на натуральное мясо и рыбу, отказаться от конфет, покупной выпечки , готовых полуфабрикатов). Мы сами делаем котлеты (очень удобно купить фарш один раз в месяц, заготовить котлетки и заморозить их, доставая затем в нужный момент). Конфеты стоят дорого, примерно от 300 р за кг. Пользы в них нет. Поверьте, если Вы будете выпивать в день компот и сухофруктов, стакан свежевыжатого сока, или два стакана чай с двумя ложками сахара в каждом, есть 1-2 фрукта в день, то этого запаса глюкозы Вам хватит. Вы сами не захотите дополнительно травить свой организм сладостями из магазина.

2. Помогать родителям на даче. Сейчас я поняла, что своя земля кормит. Так, нам хватает практически на год своей картошки, моркови, лука, свёклы, чеснока.

3. Не покупать элитные марки, зарубежные продукты, дорогие деликатесы. Из рыбы мы покупаем минтая (вкусно готовиться в подливе из моркови и лука) или скумбрию. Это бюджетный и вкусный вариант. Сыр берём Костромской (натуральный, но не дорогой в цене). От белого хлеба отказались вообще (смысл есть бутерброды? Лучше наесться кашей, съесть отдельно кусочек сыра, так полезнее). Кстати, если отказаться от бутербродов, получается ещё и неплохая экономия на сливочном масле (оно идёт только на каши). Конечно, можно купить раз в месяц креветки или мидии (побаловать себя), но лучше не ходить голодными в магазин, тогда и мыслей таких не возникнет.

4. Мясо подавать не цельным куском, а готовить смешанные гарниры (гуляш с макаронами, с тушёной капустой, плов из курицы). Расход мяса, таким образом, будет заметно меньше. Кроме того, вводить в рацион печёнку, рыбу. Не каждый день есть мясо. Кстати, летом мы запасаемся грибами, которые затем также употребляем в пищу.

5. Практика показывает, что в день хватает 1-2 фрукта на человека и салатика на вечер к гарниру. Салаты мы не готовим из помидор и огурцов (режем их ломтиками, так дешевле), но мы готовим салаты из свёклы, моркови, капусты. Открываем свои заготовки опять же (очень выручают): солёные огурчики, помидоры, лечо. Из фруктов, конечно, ананасы и папайю не покупаем, но недорогие бананы, яблоки, мандарины, апельсины, груши позволить можем каждый день.

6. Соки. В покупных много сахара, который нам не нужен. Лучше сделать свой свежевыжатый сок из моркови, свеклы, яблок. Или открыть заготовку. А лучше сварить компот из сухофруктов (у нас всегда есть сушёные яблоки) и мы покупаем курагу.

7. Тратимся на орехи (грецкие)- они не солёные, это йод для организма, полезный и сытный перекус.

8. Часть продуктов стараемся закупать в недорогих магазинах, таких как "Светофор" (недорогие прокладки, хоз. товары, ананасы в банках, сметана, курага и т. д.) , "Фикс Прайс". В "Магните" обзавелись картой, что также приносит небольшую экономию в семейный бюджет, покупаем товары по акции (например, делаем запасы сахара, муки, кукурузы и горошка в банках к празднику).

9. Очень важно идти в магазин с подготовленным списком продуктов и НЕ ПОКУПАТЬ ничего лишнего, как бы не хотелось (ну, если только супер акция, и продукт реально нужен в дальнейшем).

10. Не покупать молочные продукты и хлеб про запас. Эти продукты быстро портятся.

Пожалуй, это всё. О том, как приготовить недорогие, но полезные и вкусные блюда я опишу в своих следующих отзывах. А также о том, как готовить, чтобы продукты не выкидывались и экономно использовались.

Видео обзор

Экономия бюджета: продукты питания