Душистый перец - отзыв

Душистый перец – это специя, изготовленная из сушеных ягод тропического растения, известного как Пимента. Аромат душистого перца имеет коричные, гвоздичные или мускатные нотки. Эта приправа может использоваться для ароматизации десертов, гарниров, основных блюд и напитков, включая глинтвейн и горячий сидр.

Что такое душистый перец?

Пряность выглядят как горошины перца.

Ее можно использовать в измельченном виде или целиком. Молотая специя более интенсивна по вкусу, чем целые ягоды. Душистые перцы горошком используются в рагу и супах, для засолки и соления овощей и грибов, а также в десертах (например, в тыквенных пирогах или пряниках).

Видео обзор

Душистый перец