ДИЕТИЧЕСКИЙ куриный суп тако пошаговый рецепт с фото 19:24 2025

Диетический куриный суп тако

Рецепт блюда для желающих сбросить лишний вес

Ингредиенты:

-? столовой ложки авокадо или кокосового масла

-1 небольшая желтая луковица, нарезанная кубиками

-1 маленький красный болгарский перец, нарезанный кубиками

-1 маленький зеленый болгарский перец, нарезанный кубиками

-5 измельченных зубчиков чеснока

-0,5 кг куриной грудки без кожи и костей

-1 или 1/2 чайной ложки соли (по вкусу)

-1 чайная ложка сушеного орегано

-1 чайная ложка порошка чипотле

-1 чайная ложка паприки

-2 чайные ложки тмина

-? чайная ложка черного перца

-от 100-300 гр. жареного нарезанного кубиками помидоров

-2 - 4 банки зеленого чили

-? стакана свежего сока лайма

-32 унции куриного бульона

-кинза для сервировки

-красный лук, нарезанный кубиками, для подачи

-дольки лайма для сервировки

Приготовление:

1. Нагрейте большую кастрюлю на среднем или сильном огне.

Когда она станет горячей, добавьте авокадо или кокосовое масло. Затем добавьте в кастрюлю перец, лук и чеснок. Обжарьте 3-4 минуты, пока лук не станет полупрозрачным.

2. Добавьте в кастрюлю куриную грудку, консервированные помидоры, консервированный зеленый перец чили, специи, сок лайма и куриный бульон. Хорошо перемешайте. Доведите суп до кипения и убавьте огонь до минимума. Дайте супу покипеть в течение 30 минут или пока курица не станет мягкой и ее будет легко измельчить.

3. Переложите куриную грудку из супа в небольшую миску. Используйте две вилки, чтобы измельчить мясо. Добавьте курицу обратно в суп и перемешайте до однородной массы. Подавайте суп со свежей кинзой, нарезанным кубиками красным луком и дольками свежего лайма. Приятного вам аппетита!

Водной порции: 258 калорий, 6,1 гр. жиров (1гр. насыщенных), 30 гр. белка, 22,7 гр. углеводов, 1960,9 мг натрия, 10,1 гр. сахара,5,1 гр. клетчатки.