ДИЕТА ДЮКАНА ОТЗЫВЫ отзывы - развод или правда? - отзыв

Диета Дюкана - представляет собой диету с количеством углеводов и протеинов, которая приводит к быстрой потере веса без голода. В диете есть четыре различных этапа и разные варианты меню на каждом из этих этапов.

Создатель этой диеты - доктор Пьер Дюкан, врач общей практики и диетолог. Он специализируется на похудении и управлении весом.

Дюкан продвигал свою диету более тридцати лет и стал известен широкой публике после публикации своей книги в 2000 году. Доктор Дюкан создал диету в 1970-х годах, вдохновленный пациентом с ожирением, который сказал, что может прекратить есть пищу, чтобы похудеть, за исключением постного мяса. В 70-х годах доктор Пьер Дюкан имел дело с пациентом с ожирением. В то время врачи и эксперты полагали, что чрезмерный вес лучше всего лечить небольшими низкокалорийными блюдами. Вопреки обычному методу в то время, он посоветовал есть мясо с как можно меньшим количеством жиров и углеводов и, в частности, пить много воды. И это помогло терять человеку 5 кг веса в течение недели.

Диета Дюкана помогает снижении веса, особенно в первые дни. Поскольку на первом этапе диеты запрещается есть углеводы, поэтому можно ожидать быстрых результатов по снижению веса. Это происходит потому, что организму не хватает внешнего источника глюкозы без углеводов и он переключается на запасы гликогена (запасы сахара). Гликоген задерживает воду, поэтому исчезновение гликогена также выводит и воду, это скоро приводит к потере веса. Через несколько дней запасы гликогена в организме будут исчерпаны, и тело будет вынуждено использовать свои собственные запасы жира в качестве источника энергии. Если вы будете придерживаться очень строгой диеты с низким содержанием углеводов, составляющей 50 г или менее в день, тогда организм переключится на сжигание жира, и не придется беспокоиться о пополнении запасов гликогена. Тогда организм будет использовать внутренние жировые запасы, для того, чтобы получать энергию и, таким образом, накопленный жир будет сжигаться. А так как углеводы не будут поступать с пищей, то этот процесс сжигания будет проходить быстрее.

Таким образом, потеря веса при помощи диеты с низким содержанием углеводов, богатой белками, обусловлена как потерей жидкости, так и потерей жира. Диета фокусируется на натуральных продуктах вместо того, чтобы есть готовые блюда. В дополнение к тому, что необходимо употреблять только определенные продукты, физические упражнения, такие как упражнения и ходьба, поощряются.

Каждый, кто начинает диету, столкнется с четырьмя различными фазами. Эти четыре этапа состоят из двух этапов потери веса и двух этапов поддержания сохраненных результатов.

Первая фаза диеты может занять до десяти дней, в зависимости от веса, который вы теряете. Вы начинаете диету, съедая столько белка, сколько хотите (нет ограничений по калорийности), плюс столовая ложка овсяных отрубей в день. Овсяные отруби являются единственным источником углеводов, который разрешен на этом этапе.

Поскольку овсяные отруби содержат много клетчатки, большая часть углеводов не может быть расщеплена и усвоена. Это делает овсяные отруби менее богатыми углеводами, чем другие углеводы. Овсяные отруби также помогают в подавлении голода, потому что он может значительно увеличиться. Животные белки можно есть из любой говядины, рыбы, курицы, яиц, сои и творога, но в них должно быть мало жира. Употребление в пищу обработанного мяса не рекомендуется. Также нельзя есть фрукты и овощи на этом этапе. Во время первой фазы диеты вы должны быстро сбросить вес и не голодать, съедая много животного белка. Это должно иметь мотивирующий эффект для продолжения диеты. Рекомендуется пить не менее 1,5 литра воды каждый день и ходить не менее 20 минут в день.

Разрешено употреблять: постная говядина, телятина или кролик (должен содержать менее 5% жира); цыпленок и индейка; ветчина (с низким содержанием жира); все виды рыб; моллюск; тофу и темпе; яйца (максимум 2 в день); нежирные молочные продукты (максимум 950 мл в день); сейтан (заменитель мяса из пшеничного глютена); небольшое количество лимонного сока и солений; подсластители.

Фаза круиза длится от 1 до 12 месяцев и является самой длинной фазой диеты. Цель этого этапа - помочь постепенно достичь желаемого веса. Целью является потеря веса 1 кг в неделю, хотя это также зависит от личных факторов (таких как масса тела, пол, мышечная масса и т. д.). Эта фаза продолжается, пока вы не достигнете желаемого веса. На этом этапе вы продолжаете употреблять нежирные белки, которые помогут вам похудеть, и в рацион добавляется 32 специфических некрахмалистых овоща, таких как шпинат, салат и т. д. Эти овощи можно есть неограниченно через день. Овсяные отруби составляют до 2 столовых ложек в день. Употребление в пищу фруктов не допускается на втором этапе. Кроме того, вы должны ходить не менее 30 минут в день, чтобы сжигать максимум жира.

Продукты, которые можно есть: в четные дни диеты необходимо ограничиться продуктами первой фазы. В нечетные дни могут быть добавлены следующие овощи - шпинат, капуста, салат и другие листовые овощи; цветная капуста, брюссельская капуста, паприка, спаржа, артишоки, баклажан, огурцы, сельдерей, помидоры, грибы, зеленая фасоль, лук, лук-порей и лук-шалот, тыква, 1 порция моркови или свеклы в день. Другие фрукты и овощи запрещены.

Фаза консолидации является третьей фазой диеты. Это время, когда эта строгая диета должна была окупиться. Вы достигли своего целевого веса, но рискуете воспользоваться хорошо известным «эффектом йо-йо», если не обращаете внимания на то, что вы едите. Поэтому эта фаза предназначена для того, чтобы держать ваш здоровый вес под контролем и предотвратить увеличение веса. Это переходный период между строгими диетами и возвращением к нормальной пище. Преимущество в том, что теперь вы можете добавлять в свой рацион более вкусные продукты, которые были запрещены на предыдущих этапах. Это рискованный период для восстановления веса после диеты около десяти дней на каждый потерянный килограмм. Это также время, когда вы должны оставаться на этапе консолидации. Поэтому, если вы потеряли 5 кг, вы должны оставаться в фазе 3 в течение 50 дней. На этой стадии вы можете съесть небольшое количество углеводов, но они никогда не должны составлять основу вашего рациона. На этапе консолидации можно объединить все продукты, начиная с фазы атаки и фазы круиза.

Фаза стабилизации является заключительной фазой. Вам удалось похудеть и продержать свой вес. Последний этап, возможно, является наиболее важным этапом и сводится к соблюдению ряда правил жизни. Они должны гарантировать, что вы никогда не наберете вес снова и в то же время вести здоровый и сытный образ жизни.

Поэтому необходимо следовать простым правилам:

- каждый день необходимо ходить минимум 20 минут,

- никогда не используйте для подъема эскалаторы или лифты,

- ешьте 3 ложки овсяных отрубей каждый день,

- ешьте белок только 1 день в неделю (как в фазе атаки),

- вы можете использовать искусственные подсластители, уксус, жевательную резинку без сахара и травы,

- принимать витамины и минералы.

Перед применением обязательно проконсультируйтесь со специалистом

Видео обзор

ПОХУДЕЛА НА 12 КГ | ДИЕТА ДЮКАНА | СПАСЕНИЕ ИЛИ ВРЕД | МОЙ ОПЫТ |

Диета Дюкана. Вся Атака. Результаты! Дневник питания, дневник похудения

Как я похудела на 20 кг. О диете Дюкана и не только