Цветная капуста, запеченная целиком.

Для приготовления нам понадобится:

Свежий кочан цветной капусты

Твёрдый сыр – 100 грамм

Оливковое масло – 2 чайные ложки

Соль, специи по вкусу

Хорошо промываем цветную капусту. Удаляем нижние ненужные листья. Срезаем нижнюю часть, где находится кочерыжка, чтобы кочан ровно стоял и не заваливался набок.

С помощью силиконовой кисточки слегка смазываем наш кочан оливковым маслом. Распределяем по всей капусте соль и специи по вкусу. Твёрдый сыр натираем на тёрке и посыпаем им капусту. Форму для запекания застилаем фольгой или пергаментом и помещаем туда наш кочан.

Отправляем капусту в духовку, разогретую до 180 градусов примерно на 50 минут. Готовность капусты можно легко проверить с помощью ножа, капуста должна пропечься и стать мягкой.

Получается прекрасное блюдо, внутри нежная капуста с хрустящей сырной корочкой. Её легко можно использовать в качестве низкокалорийного гарнира к мясу или рыбе, можно использовать просто, как прекрасную закуску. А можно подать со свежими овощами.

Видео обзор

ЦВЕТНАЯ КАПУСТА, потрясающий рецепт! Как вкусно приготовить цветную капусту в духовке.

Whole Roasted Cauliflower. Цветная капуста, запеченная целиком

Как просто и вкусно приготовить ЦВЕТНУЮ КАПУСТУ

Запеченная цветная капуста целиком. ПОТРЯСАЮЩИЙ ВКУС! Как просто приготовить цветную капусту

Как приготовить самую вкусную ЦВЕТНУЮ КАПУСТУ/ Цветная капуста запеченная целиком в духовке