Приветствую вас!
Тыква достаточно редкий продукт для нашего повседневного меню. А зря пользы в ней очень много, по количеству каротина она может соперничать с морковкой. Клетчатки в ней очень много, это очень полезно для пищеварения и очищения организма.
Многие если и покупают тыквы, то просто не знают, как ее готовить. Кто-то ест ее в сыром виде, го я предпочитаю ее готовить.
Приведу простые рецепты.
Прежде чем готовить, тщательно моем овощ, вызывает семечки, и чистим кожуру.
Бабушкина каша
Берем тыквы и режем на кусочки, слегка тушим. Если она несладкая, добавляем сахар или сахарную пудру. Промываем, как следует пшено, и добавляем его к тыква, заливаем все горят молоком. Варим до готовности крупы, постоянно помешивая.
Тушеная
Нарезанную тыквы сложить в кастрюлю, добавить сахар, и тушить до готовности.
Запеченная
Нарезаем кубиками тыковку, выкладываем на смешанный маслом противень. Посыпаем сахаром и корицей. Запекаем до мягкости на 180 градусах.
Плов
Нарезанное мясо, лук, морковку, тыкву слегка обжариваем.
Почищенную внутри тыкву с кожурой тщательно отмываем. Закладываем внутрь мясо с овощами, рис, заливаем все это больной или водой, добавляем специи. И ставим в духовку на 1-1,5 часа.
Аромат у плова будет сногсшибательным.
Все(5) |
---|
![]() | ![]() | ![]() | ![]() | ![]() |
Комментарии на отзыв: