Чем полезна хурма для организма

Что полезного в хурме

С наступлением холодов так хочется витаминок в виде спелых ягод и фруктов. Но к сожелению наш климат нас в этом обделяет, приходится довольствоваться заморскими фруктами. Один из самых любимых зимних заморских ягод является хурма.

Существует около 500 видов этой ягоды, которые имеют самый разноообразный вкус, но все они каким то образом сладкие и терпкие.

Хурму в японии называют сливой богов. Эта ягода очень полезна для организма, так как имеет очень много полезных микроэлементов. Диетологи советуют есть самые спелые ягоды.

Хурма очень интересна селекционерам. Существует около 500 видов хурмы. Ее выращивают в Крыму и Грузии, Азербайджане и Узбекистане, а также в Краснодаре. Одним из самых популярных видов является королек. Он почти не имеет вяжещего вкуса. Его еще называют шоколадной хурмой, из-за его насыщеного цвета.

Хурма также известна как хаки-фрукт, хурма-шарон, золотое яблоко. По внешнему виду ягодка похожа на помидор. По вкусу напоминает сливу или абрикосы. Кожица гладкая и вкусная, а желейная мякоть очень сладкая с легким терпковатым вкусом. Хурма подходит для приготовления соусов, желе, консерв, варенья. Также их можно подавыть кусочками с сыром или салатом. Очень вкусные сухофрукты из хурмы, по вкусу они напоминают финики.

Лучшие сорта хурмы хранятся недолго, поэтому их плоды следует сразу есть или перерабатывать.

Давайте рассмотрим состав этих ягод.

Витамин А (каротин) вследствии этого микроелемента ягода имеет ярко оранжевый окрас. Чем ярче плод тем бальше витамина А. Этот витамин полезен для кожи и органов зрения, также предотвращает образование раковых клеток.

Калийные соли важны для сердечно-сосудистой системы.

Магний В важен для работы выводных путей и выводит шлаки и токсины.

Витамины С и РР укрепляют иммунитет, благотворно влияют на нервную систему, избавляют от дипресивных состояний и бессоницы.

Дубильные вещества налаживают работу кишечника. Это происходит благодаря клетчатки и пектина. Но хороший эффект достигается только спелой ягодой. Недозревшая ягода наоборот вызовет запор.

Маски из хурмы востанавливают кожу, особенно полезны такие маски для людей склонных к угревой сыпи. Ежедневное употребление хурмы в количестве 100 грамм предотвращает атеросклероз.

Эти ягоды насыщенные ростительными сахарами, которые очень полезны для сердца. Именно из-за этих сахаров этот плод не рекомендуют употреблять в пищу диабетикам

Противопоказан этот плод людям страдающим запорами и растройством кишечника. У таких людей может произойти непроходимость.

Всем остальным полезно употреблять 2-4 спелых ягоды в день. Но начинать сезон хурмы все же следует с небольших доз, что бы проверить организм на восприимчевость.

Все что описано выше относиться только к спелым ягодам. Незрелые ягоды имеюя вяжущий вкус. Это, благодаря танину, который преобладает в составе незрелого плода. Это вяжущее свойство действует соответственно и на пищеварительную систему. Пищу, которую пищеварительная система пытается переварить, танин сбивает в ком. Поэтому людям страдающим запором незрелый плод есть нельзя.

Семечки хурмы обладают тонизирующим свойством. Их нужно высушить, перемолоть и заваривать как кофе.

Калорийность хурмы является причиной многих споров диетологов. При своей многочисленной полезности эта ягода имеет много легких сахаров, поэтому отлично стимулирует мозговую деятельность и повышает работоспособность. Калорийность плода 70 ккал (для сравнения яблоко имеет калорийность 28 ккал), но волокнистая структура ягоды позволяет почувствовать сытость даже от небольшой порции.

Видео обзор

Чем полезна хурма для организма