ЧАЙ ООЛОНГ отзывы - развод или правда? - отзыв

Выбирая для себя чай я всегда обращаю внимание не только на его пользу, но и на вкусовые качества.

Среди многих разновидностей и сортов чая я могу выделить улун. Не обязательно молочный, если и просто улун — например, зеленый, китайский, сортов и разновидностей много.

Однако, их всех роднит тип ферментирования — он не стандартный, не простой, вот что интересно.

Чай оолонг — это всем известный знаменитый улун, который многим нравится не только за пользу но и за чудесный вкус

Такой напиток способен согреть, расслабить после долгого напряженного дня и успокоить. А так же порадовать изысканным вкусом — сладковатым, ярким, запоминающимся надолго своим ароматом.

Такой напиток выбирают как ценители необычных чаев, так и люди, которые просто желают со вкусом чаевничать.

Китайский улун обычно бывает полуферментированный, так как процессу окисления подвергается вовсе не весь лист, как это происходит со стандартными сортами чая

А только самые краешки листочков, которые изначально пролежали, будучи уже собраннымИ, под солнышком небольшое количество времени.

Благодаря тому, что с листом происходит такая особенная ферментация, напиток сохраняет в себе максимум пользы. Так как сама середина листа остается живой — чай оолонг имеет максимум жизненной силы.

Неспроста эта разновидность чая существует вот уже более 400 лет. Высокие вкусовые качества и, несомненно, польза — все это сделало напиток уважаемым, популярным и одним из самых знаменитых по всему миру.

Сначала я хочу поделиться своим мнением относительно вкуса такого чая. Если сравнивать его с обычным — разница заметна, причем, довольно большая даже на взгляд просто любителя вкусных чаев.

Кстати, так же хочу отметить, что вкус чая улун может разниться в зависимости от производителя. Я покупала разные предложения и заметила, что один зелены чай оолонг обязательно отличается от другого — по вкусу, аромату и даже цвету.

Цветовые характеристики такого чая обязательно разнятся между собой. Где-то это шарики, имеющие темно-зеленый цвет, в других местах они уже коричневеют. Что лучше выбрать? Скажу так: коричневым чай становится, когда лежит на протяжении долгого времени. Он становится более насыщенным по вкусу, аромат так же изменяется, теперь он намного ярче.

Если рассматривать чай, когда он имеет зеленый цвет — то его цинус будет не таким ярким, однако и пользы в нем так же немало. По вкусу — ярко, но не так, как напиток более старших лет. Древесных ноток во вкусе поменьше, чем в чае постарше, однако в его вкусе ощущается больше травянистости. А вот хорошо это или нет — каждый решает сам.

Иногда китайский чай оолонг для меня становится чуть ли не медовым по вкусу. Это так же зависит от сорта, времени лежки чая и его производителя. Все же, сорта разнятся, а потому и вкусовые характеристики напитков отличаются.

Привкус молочного оттенка делает чай необычным — тут уж на любителя. Кому-то такое, конечно, может и не понравится, а я вот, к примеру, просто в восторге. Однако, я бы не стала сравнивать такой напиток с чаем с молоком. Сравнение будет некорректным, потому что молочный улун имеет вовсе не такой вкус.

По цвету — смотря как заваривать. Я люблю густую заварку, поэтому мой напиток всегда имет насыщенный оттенок.

Так же отмечу интересную особенность этого чая: чем чаще его завариваешь — тем ярче и интереснее становится вкус такого напитка. Повторное заваривание не только не портит его запах и вкус, а наоборот — улучшает.

Если вы никогда не пробовали чай оолонг — хотя бы ради интереса стоит его попробовать.

Молочный оолонг чай — это вкусно и полезно. Выбирая такой напиток