Целебные свойства яблочного уксуса - отзыв

О полезных свойствах яблочного уксуса, разговоры ведутся уже очень давно. Большинство же людей его используют в качестве продукта питания, в частности как пищевая добавка к пище. Его добавляют как специю к мясу при обжаривании, либо для его маринования.

Уксус используют для консервирования овощей на зиму, при разных выпечках. В нашей семье, его используют в качестве заправки к свежему луку, а также для других свежих салатов.

Яблочный уксус продается в каждом продуктовом магазине. Стоит он недорого и его проще конечно купить, чем приготовить самому. Однако, яблочный уксус легко получить и в домашних условиях, стоит только задумать сделать домашнее яблочное вино, чуть не доложить сахар и Ваше вино начнет приобретать кислый вкус. Если придерживаться книжного рецепта, то делается это следующим образом:

Берём яблоки падалицу (зрелые плоды), моем, мелко режем, пропускаем через соковыжималку или мясорубку, заливаем горячей водой (не кипятком) и добавляем сахар. Вода должна покрыть кашицу из яблок или яблочный сок на 3 — 4 см. Ставим в тёплое место, при температуре 18-22 градуса на 2 недели. Потом всё процеживаем и наливаем в стеклянные банки, не доливая 5-7 см до края и держим еще 2 недели. Потом в третий раз процеживаем и разливаем по бутылкам только светлую жидкость, то есть сам яблочный уксус. Закупориваем прокипяченными пробками и храним либо в подвале, либо как я, в дверце холодильника.

Зачем же запасаться яблочным уксусом в таком количестве?

Всё очень просто — ведь использовать яблочный уксус можно не только для приготовления блюд, но и в лечебных целях.
К примеру в моей семье, уксус применяют для снятия усталости с ног. Проблема варикоза нам знакома не понаслышке. После окончания рабочего дня, при смене погоды — ноги выкручивает, ломит, а по ночам даже сводит судорогами. Не знаешь куда свои ноги положить, чтобы снять боль. И тогда, не помню, кто уже посоветовал — начали обтирать ноги на ночь яблочным уксусом. Просто берем небольшой отрез марли — смачиваем её в яблочном уксусе и протираем ноги. Боль стихает и это пожалуй единственное средство, которое действительно помогает.

Второе заболевание при котором применяется яблочный уксус у нас дома — это обострение тонзиллита, или проще сказать — лечение больного горла.

Способ применение — раствор слабо кислого полоскания — 1 чайная ложка на пол-чайной чашки воды.

Третье место за применение уксуса в косметических целях. В данном случае, применяю раствор яблочного уксуса в качестве кислотного пилинга — просто протираю очищенную кожу лица 1 раз в неделю — яблочным уксусом. Через 5 минут смываю. Мне кажется, что даже частично отбеливаются веснушки на лице — кожа становится светлее, лицо приобретает равномерный тон.
Точно знаю, что рекомендуют мыть кислым раствором ноги — для профилактики грибковых заболеваний и на случай борьбы с плохим запахом ног, при повышенной потливости.

Применяют его и при возникновении такого нехорошего заболевания как отрубевидный лишай. Также протирают все бляшки несколько раз в день.

Вот топ 5 причин — при которых яблочный уксус применяется в нашем доме, тем или иным домочадцем или мной лично.

Кроме этого, много читала о пользе яблочного уксуса практически при всех заболеваниях: и при головных болях, при бессоннице, при ожирении, изжоге, ОРВИ, отите, кожных высыпаниях и в ряде других случаях.
В яблочном уксусе много плюсов, но конечно есть и минусы.
К примеру, ограничение по применению тем у кого больной желудок, чувствительная кожа или индивидуальная непереносимость.
То, что есть польза в яблочном уксусе — нет никаких сомнений, ведь его делают из яблок. А яблоки — это просто кладезь витаминов.

Перед применением обязательно проконсультируйтесь со специалистом

Видео обзор

Целебные свойства яблочного уксуса

Полезные свойства яблочного уксуса

40 рецептов лечения яблочным уксусом