Быстрая и легкая говядина по-монгольски

Быстрая и легкая говядина по-монгольски

Ингредиенты:

-0,5 кг вырезки, тонко нарезанной вдоль волокон

-2 столовые ложки кукурузного крахмала

-2-4 столовые ложки рапсового масла

-1 мелко нарезанный репчатый лук

-2 нарезанных зеленых лука, разделенных зеленой и белой частями

-4 нарезанных средних зубчика чеснока

-нарезанный имбирь(кусок 3*3 см)

-? стакан соевого соуса с низким содержанием натрия

-? стакана воды

-1 столовая ложка соуса Хойсин

-3 столовые ложки коричневого сахара

-соль по вкусу

Приготовление:

1. Покрыть каждый кусок бифштекса кукурузным крахмалом. Отложите в сторону.

2.

Нагрейте рапсовое масло в большой сковороде на среднем или сильном огне. Как только масло станет горячим, выложите бифштекс на сковороду одним слоем, следя за тем, чтобы кусочки не соприкасались. Готовьте 1-2 минуты с каждой стороны, пока не подрумянится. Готовьте порциями, пока все куски не будут прожарены. Отложите в сторону.

3. Добавьте на сковороду нарезанный репчатый лук, белки зеленого лука, чеснок и имбирь, и жарьте, помешивая около 3 минут, пока лук не станет немного мягким, но по-прежнему будет немного хрустеть. Добавьте соевый соус, воду, соус Хойсин и коричневый сахар и перемешайте. Добавьте бифштекс обратно в сковороду вместе с зелеными частями лука. Снимите с огня и подавайте на стол. Приятного аппетита!

Водной порции: 303 калории, 13 гр. жиров (3гр. насыщенных), 26 гр. белка, 20 гр. углеводов, 670 мг натрия, 11 гр. сахара, 1 гр. клетчатки.

Видео обзор

Говядина по-монгольски. Вкусно. Быстро. Легко. Просто.

Говядина по-Монгольски

Монгольская говядина / Mongolian beef как в китайском ресторане. Рецепт от Всегда Вкусно.

Вкусное, нежное и сочное мясо говядины за 15 минут. Самый простой рецепт говядины по-монгольски.

Рецепт Говядины по-монгольски