Начитавшись в свое время о бесполезности белого риса, я решила перейти на рекомендуемый бурый рис, он состоит из полезных веществ, а не чистого крахмала как рис белый.
Конечно же я выбрала рис нешлифованный чтобы он был пополезнее. Притащив домой свою новую суперполезную еду я тут же стала его варить, но варился он просто очень долго, настолько долго, что мне пришлось готовить и перекусывать едой другой. Это было сильное расстройство, так как я никогда не готовлю еду заранее, только по факту, а умирать от голода не входит в мои ближайшие планы.
По вкусу рис конечно достаточно неплохо отличается от белого, и пусть и варился он долго он все равно намного более жесткий.
В этом конечно есть и его плюс, каши вместо вареного риса из него не получится, если от него немного отвлечься. Конечно как и простой белый рис, есть его просто так совсем не хочется, даже немного более не хочется, ощущение что ешь запареный овес.
Но если прихотовить отличный грибной соус или вкусные приправленые жареные овощи получается весьма не плохо, вкус риса нормально сливается с ними, и не выделяется (как булгур например). Конечно же в салатах где используется рис белый и особенно в роллах, этому рису делать нечего, слишком он сильный вкус имеет и очень груб. Поэтому этот рис бурый я готовлю редко. Конечно возможно в отсутствии шлифовки дело, но все равно не мой вариант.
Все(5) |
---|
Бурый рис | Бурый рис с овощами - максимум вкуса и пользы. | БУРЫЙ РИС С КУНЖУТОМ. | Контрольная закупка. Нешлифованный бурый рис. Выпуск от 14.11.2017 | Фитнес-кухня: Как Сделать Кашу Вкусной - Готовим Фитнес Рис! |
Комментарии на отзыв: