Bosch MUM 58243 - отзыв

С детства остались плохие воспоминания от быта. Семья 5 человек, все ели как на убой, ни кто никогда не питался в столовой, хотя бы на обеде. Вся пища готовилась дома и носилась с собой в баночках.

Ох, тяжелые были времена. Взрослые работали, мы с младшей сестрой волокли быт, как могли. После 5 человек - убрать в квартире, это уже событие. А уж приготовить еду и вымыть посуду - вообще Сизифов труд это можно делать бесконечно с утра и до самой ночи. Тем боле, когда в семье готовят и моют посуду только двое, остальные считают долгом за прием пищи по 2-3 тарелки испачкать, кучу вилок и ложек.

Именно в воспоминая те нелегкие времена, быт в своей семье я решила максимально облегчить с помощью техники, облегчающей эти нудные долгие истязания.

Выбирала по двум основным, важным для меня параметрам: нарезка кубиком, замес теста. Все остальные функции приветствовались, причем чем больше - тем лучше (глаза завидущие лапы загребущие).

Выбор остановился на комбайне bosch mum 58243.

Выбрала и стала ждать акций и невероятных скидок. Средняя цена на комбайн 3 года назад была около 18 000 рублей, что на мой взгляд необоснованно дорого. Всеми правдами и неправдами отдала за него 11500 рублей по акции (выпрашивая купоны на форуме у соседей в районе новостроек).

1. Отлично режет кубиком. Как пишут многие в отзывах - винегрет и оливье без проблем. Но основная моя цель это сырая морковка кубиком. очень люблю готовить овощные рагу с морковкой кубиком. или добавляю не меренное количество в мясной гуляш. очень удобен кубик был в супах, когда начала приучать ребенка жевать (морковка и картошка в суп кубиком). Такой суп ел даже муж. По скольку готовить по 2 супа я не успевала. Лук режет кубиком нормально, получается лучше чем если резать просто вращающимся ножом - измельчителем.

2. Тесто месит отлично. Тем не менее с миксером все равно не сравнить, в плане бисквитов. Скорости немного не хватает, но тем не менее можно использовать. Очень удобно руки свободны, только забрасывай нужные ингредиенты. Хорошо замешивает дрожжевое тесто для пирожков. С тестом для пиццы вопрос спорный, по маминому любимому рецепту (тесто чуть жиже) справляется, по моему рецепту (тесто плотное) - долго кидает густой шарик, а промешать не может. Тесто для лапши и подавну не замесит.

3. Хорошие измельчители, могут взять большой объем.

4. Острые лезвия терок и измельчителей. Пользуюсь 3 года нареканий к остроте нет.

5. Прочная металлическая чаша.

1. Ох, как всего много в этом комбайне! Оно же и первое препятствие - непродуманное хранение. Что бы ничего не терялось, лучше хранить в коробке, которая занимает уйму места. Когда что то ищешь, надо ее всю вытаскивать. Нашла выход, купила ластиковый контейнер для не крупных частей.

2. Диски для измельчения и нарезки в комплекте самые редко используемые. Терка - слишком большая и слишком мелкая, средней - нет. Терка для измельчения орехов, шоколада, пармезана (ну не тру я эти продукты в таком количестве, что бы в комбайн загружать. Постепенно докупила диск со средней теркой и диск, для нарезки соломкой, как для овощей по корейски.

3. Блендер может измельчать только жидкие и очень мягкие продукты в небольшом количестве. Может взбить коктейль (молоко, банан, мороженное). При неполной загрузке может взбить жидкий супчик пюре. Но консистенция получается такая, что ребенок в год с небольшим плевался. В итоге доставала погружной блендер филипс и доводила детский суп-пюре до ума.

4. Мясорубка, как принято у Бош - гов*о. На свадьбу подарили мясорубку Бош MFW 1550 - одно сплошное недоразумение. Так же и в комбайне - мясорубка подтекает, в месте присоединения насадки к корпусу. Нож тупиться за 2-4 использования, после чего наматывает самые маленькие жилки, даже из куриного филе на нож большим комом и мясо перестает проходить через дырки, приходится раскручивать и отдирать ком жилок от ножа (занятие не из приятных). Даже в ручной мясорубке моего детства такого не случалось.

5. Соковыжималка - хлипость. После не частого выжимания сока, треснула ребристая часть из красивого ярко оранжевого пластика.

Покупать или нет?

Учитывая выше изложенное решайте сами. Я бы очень сожалела, если взяла бы его по средней рыночной цене. Но при цене в 11500 рублей, могу охарактеризовать его работу и комплектацию, как удовлетворительную и все же порекомендовать.

Видео обзор

Bosch MUM58243 keukenmachine productvideo

Bosch MUM52 serie review en unboxing

Bosch mum 58252. Готовим оливье за 1 минуту.

Bosch Küchenmaschine MUM 5 HomeProfessional

Обзор кухонной машины Bosch MUM58252RU от эксперта «М.Видео»