Болезни чайного гриба

Чайные грибы характеризуются достаточно мощной самозащитной , саморегуляционной и регенеративной системой. В процессах своей жизнедеятельности грибы вырабатывают уникальные компоненты ( антибиотические компоненты ) , благодаря им подавляется активное участие посторонних ( также и провоцирующих болезни) организмов.

Чайные грибы, как и любые другие живые организмы подвергаются всевозможным болезням.

Самыми основными причинами болезнетворности грибов являются их обладатели, а именно те ошибочные действия или же не внимательность к грибам в процессах их готовки и сохранения.

Структурные компоненты чайных грибов весьма прочны и эластичны, но все таки во время ухода за грибами могут происходить различные повреждения механического типа ( сюда можно отнести порез, надрыв, прокол, сквозное отверстие и другие). Зачастую это может случится если разбилась посуда, в которой находился гриб, или же в том случае когда гриб стал чересчур толстоватым и его почти не реально достать из емкости при этом не потравмировав ( если к примеру ёмкости имеют узковатое горлышко).

Повреждения механического типа зачастую не несут последствий критического характера для самого гриба ( поскольку грибы имеют регенеративную функцию), поэтому эти повреждения отнесены к болезням грибов только условно. Если же участок гриба повредился сильно, то гриб следует положить в небольшом количестве питательного раствора ( чтобы раствор только немного покрыл гриб), до того момента пока наш гриб не восстановится от травм или то место, которое он потерял на себе, или же до того момента пока поверхность раствора не обретет новый молоденький гриб.

Покрытие чайных грибов плесенью происходит очень редко ( из за выработки вторичных метаболитов), но в случаях когда обладатель гриба ухаживает за ним неверно , то гриб может поразится плесенью. Зачастую поражаются ею молоденькие, малослойные грибы , во время закладки которых не добавили "закваску" и те, которые не успели выработать безопасный уровень кислотности напитка. Чтобы ваш чайный гриб не поразился плесенью следует выполнять ряд правил :

• Прежде чем начать работать с грибом вымойте свои руки;

• Пользуйтесь только чистой посудой ( нельзя использовать средства химического происхождения для мойки);

• Смотрите, чтобы на гриб не попадала пыль ( горлышко ёмкости следует накрыть при помощи салфетки, ткани дышащего типа или же с помощью марли , которая сложена в пару слоев , при этом к ёмкости следует прижать с помощью резинки);

• Пользоваться нужно только ингредиентами хорошего качества ( чистая вода, сахар хорошего качества, качественные чаи или травы);

• Необходимо соблюдать правильный режим температуры ;

Учтите, что поражению плесенью происходит только на самой поверхности гриба, то есть в том месте где происходит контакт с воздухом . Плесень, которая появляется на чайных грибах характеризуется своей коварностью и живучестью. Она может выжить и продолжать развиваться даже при самых плохих условиях. Так что если ваш чайный гриб покрылся плесенью, вам придется его поменять ( особенно уже в тех случаях , когда участки с плесенью уже стали черным или синим цветом). Если же вы не хотите менять гриб, то можно выполнить следующее :

• Вам нужно все слить с вашей посуды;

• Удалите верхний слой вашего гриба;

• Прокипятите ваше посуду где был гриб;

• Поместите уже вычищенный гриб в новый раствор;

• Добавьте одну столовую ложку фруктового уксуса.

Но все таки наилучшим вариантом будет просто сменить ваш гриб .

Видео обзор

Для выравнивания ДАВЛЕНИЯ и от кучи Болезней - ЧАЙНЫЙ ГРИБ!

Помогите. Опять проблема. Почему чайный гриб заплесневел Подскажите\ We are waiting for help. SOS

Чайный гриб.Польза и уход.

Чайный гриб - пол года без ухода. Опыт. Приготовление чайного гриба в домашних условиях уход с нуля.

Заказ в интернете чайного гриба. Посылка с чайным грибом