Блендер погружной KITFORT KT-1323 - отзыв

Любой хозяйке в быту необходимо иметь хотя бы несколько полезных бытовых приборов, способных в значительно степени облегчить труд при готовке, сэкономить личное время, нервные клетки, и оставить силы для занятий своими любимыми делами. Возьмем для примера блендер – казалось бы до безобразия простой предмет бытовой техники, выполнен в минималистической форме, однако выполняет много операций одновременно и берет на себя всю тяжесть при готовке.

Блендеры подразделяются всего на два типа: погружной и стационарный, первый вариант – это компактный электронный прибор ручного типа, занимает мало места на кухне, по функциям напоминает миксер, но способен измельчать и смешивать различные виды продуктов. Стационарные устройства более громоздкие по габаритам, хотя и мощности у них намного больше, поэтому выполняют свои обязательства во много раз шустрее и качественней, чем погружной блендер.

Правда и места они занимают больше, и стоят на порядок выше, но зато стационарные блендеры широко используются у профессиональных кулинаров ввиду своей многофункциональности.

На примере погружного блендера модели KITFORT KT-1323 я расскажу обо всех его тонкостях, технических характеристиках, плюсах и минусах, свойствах и отличиях от стационарных устройств.

Большинство погружных блендеров имеют схожую конструкцию – цилиндрический корпус с длинной рукояткой, внутри которого располагается мотор и система управления. К корпусу подсоединяются различные насадки, от мотора к ним передается сигнал, и поэтому насадки начинают вращаться. К насадкам относятся: венчик для сбивания, лопатка, ножи, крюк для смешивания теста.

Мощность нашего героя 500 Вт – вполне средние показатели, хотя и выполняют все поставленные задачи отлично. Если вы выбираете прибор с мощностью от 350 до 400 Вт, то будьте готовы на нем совершать операции не требующие серьезных усилий. Если перенапрячь такой мотор, то он в скором времени просто сгорит. Для более серьезных задач лучше использовать блендеры мощностью от 800 до 1000 Вт, такой силы вполне хватит для измельчения даже мяса или дробления орехов. Но, так как KITFORT KT-1323 обладает более чем средними параметрами, но и его лучше не перегружать.

От мощности мотора всецело зависит и количество скоростей, чем сильнее мощность, тем больше скорости вращения насадок. У более продвинутых конечно могут быть до 13 скоростей, правда такие устройства и стоят намного выше. А вот здесь скоростей всего две и плюс еще Турбо-режим, но и такая скорость позволяет вам комфортно и без физических усилий работать и при этом даже не затрачивать лишнюю энергию.

Материал, из которого должен быть сделан корпус и насадки также играют немаловажную роль. Конечно металлический был бы предпочтительней, чем пластиковый прибор, особенно на тех местах, где приходится наибольшая нагрузка во время работы. Здесь корпус пластиковый, конечно это наиболее легкий и удобный по технологичным причинам, нет необходимости в изоляции корпуса токопроводящих деталей. Металлическими здесь являются тонкие прокладки в виде нержавейки, к тому же пластиковый корпус намного легче, чем металл и удобней держать.

А вот насадки – длинная ножка и все насадки – здесь металлические, их легко помыть, они не подвергаются деформации, им не страшны механические повреждения. Измельчитель-контейнер пластиковый, прозрачный с крышкой, таким тоже удобно пользоваться как мерным стаканом.
Кстати, от количества насадок зависит и функциональность блендера, чем их больше, тем шире функционал. Конечно есть более продвинутые модели, которые имеют даже диски для шинкования овощей, терки, но они из другой оперы.

Рассмотрим, что же умеет наш герой: смешивает соки, коктейли, смузи; измельчает лед, орехи, яблоки, с помощью него можно взбить кремы, пюре, супы-пюре, фарши, паштеты, салаты, сливки, мусс, яйца, замешивает жидкое тесто, и многое другое.
У него масса достоинств, конечно есть и недостатки, озвучу все по отдельности.

1- комфорт использования:

у погружного блендера управление всегда механическое, то есть при процессе необходимо удерживать пальцами кнопку скорости. Мне этот факт не особо нравится, так как когда много смешиваешь или взбиваешь, палец очень устает. Более того, погружной блендер работает в двух режимах: турбо режим и импульсный, то есть приходится постоянно делать перерывы между смешиваниями, дабы дать мотору отдохнуть и он не перегорел от напряга. Правда с помощью погружного устройства можно контролировать угол положения ножей во время процесса, можно добираться до труднодоступных мест в посудине. Правда во время использования таким блендером есть вероятность все вокруг на кухне забрызгать, ведь крышки у него нет.

2- мобильность прибора:

этот фактор у погружного блендера намного выше, чем например у стационарного прибора. Он компактный, легкий, им гораздо удобней и комфортней пользоваться. Весит мало, можно хранить где угодно, места много не занимает; можно брать с собой куда угодно. А вот стационарные блендеры – это просто годзиллы, весят около шести килограмм, места пожирают много, и пользоваться ими хоть и удобно, но не комфортно.

3- мощность:

у нашего KITFORT KT-1323 мощность конечно 800 Вт, выше по тексту уже писала об этом пункте. Здесь конечно он проигрывает не только стационарным устройствам, но и своим собратьям по цеху, так как есть блендеры намного мощнее него. Можно найти приборы мощностью даже до 2500 Вт, ну конечно и стоимость у них выше, и функционалы круче. А так, герой обзора среднестатистический прибор, способный выполнять повседневные не тяжелые задачи по кухне.

4- качество измельчения и смешивания:

чем выше мощность прибора, тем быстрее и качественней будет замес. Добиться однородной ровной консистенции конечно с маломощным блендером вам не удастся, сил у него не так много. Но просто смешать ингредиенты или взбить компоненты, тогда пожалуйста. А если вы профессиональный кулинар и любите постоянно готовить, выпекать, взбивать, смешивать, тогда лучше приобрести или мощный погружной блендер, или стационарный.

5- чаша:

обычно погружные системы не имею чаши, с ними можно смешивать где угодно. Правда в комплектацию входит прозрачный пластиковый контейнер с насадкой ножом, с помощью которого можно совершать любые операции. Примерная емкость этого контейнера около 500 мл, не более. Бывают конечно и двухлитровые емкости, но лично я не видела. Ну если так рассуждать, то с KITFORT можно смешивать хоть в 10- ти литровой кастрюле, правда мощности у него на эти геройства не хватит.

Кстати, прибор беспрерывно должен работать не более 5-7 минут, после этого срабатывает защита от перегревания. Хоят постоянно пять минут пальцем кнопочку удерживать трудновато, поэтому необходимо 30 секунд работать и 30 секунд отдыхать.

6- насадки:

и последнее про насадки, здесь конечно же погружной блендер имеет несколько насадок, чем повышает функциональность устройства. Можно готовить, смешивать, взбивать чем угодно и как угодно. Все они изготовлены в комбинации металл, пластик. Они удобные, их легко чистить, мыть, снимать и заново вставлять на место.