Блендер Centek CT-1310 - отзыв

Мой блендер Moulinex прослужил мне верой и правдой более 10 лет и сломался. Взамен этому инструменту я стала искать что-нибудь похожее: желательно – блендер с большим набором функций. Мне нужен был погружной блендер, поскольку иногда я с помощью этого прибора замешиваю густое тесто.

Погружные приспособления работают в любом, даже неограниченном, объёме ёмкости для смешивания.

Но есть и свои минусы: блендер нужно держать в руках, а иногда руки устают. И если неосторожно поднимаешь прибор, продукты разбрызгиваются по кухне.

Блендер должен быть достаточно мощным – 800 -1000 Вт, поскольку я с его помощью иногда измельчаю орехи, кокосовую стружку (в порошок) и даже сырое мясо, если ленюсь доставать мясорубку.

При выборе важно обратить внимание на погружную часть: желательно, чтобы она было сделана из металла. Ведь такую насадку можно отпускать даже в горячую жидкость. К тому же, при случайном падении с ней ничего не случится, а пластик может треснуть. Ещё один "плюс" – металлическая насадка не впитывает запахи и не окрашивается (например, при измельчении свёклы).

В последнее время я всё чаще замечаю на полках в магазинах техники изделия от производителя "Centek". И именно такой блендер, с этим логотипом мне подошёл абсолютно по всем параметрам. По словам продавца – консультанта этому производителю вполне можно доверять.

Выбрала мощный прибор, при этом он малошумный. В конструкции очень много разных функций, при этом цена вполне бюджетная.

Я приобрела модель Cентек СТ – 1310.

Прибор изготовлен из прочного пластика с добавлением металлических частей. Смотрится стильно, выполнен в красивых чёрно – серебристых тонах. Та часть прибора, которую необходимо погружать в пищевую смесь, сделана из металла.

Блендер погружного типа. Максимальная заявленная мощность – 1200 Вт. Работает в двух скоростных вариантах, то есть предусмотрены две скорости. Причём переключение с одной скорости на другую плавное, чёткого перещёлкивания нет, можно установить промежуточный вариант. Меня это вполне устраивает: блендеры, в которых предусмотрено 25-30 скоростей, вызывают недоумение, кажется, что там большое количество бесполезных функций. Две скорости – вполне достаточно. Такие аппараты справляются с большинством задач.

С помощью этого блендера можно измельчать всё что угодно и взбивать массу. Есть также насадка, дающая возможность нарезать продукты кубиками.

Для измельчения в комплекте есть все необходимые насадки. Большое количество тоже не нужно: важно, чтобы их было как минимум три: венчик для взбивания, измельчитель и собственно блендер – и этого хватит для всех необходимых манипуляций на кухне.

В данной модели есть хороший прочный чоппер (измельчитель). Нож вращается на большой скорости и прекрасно перемалывает орехи. Двухсторонний диск я использую для измельчения и шинковки различных овощей.

Порадовало наличие насадки – тестомеса. Но со временем выяснилось, что слишком густое тесто она промешать не может. А вот тесть на блины готовить очень просто: кладу все продукты по рецепту в чашу и через минуту тесто без комков готово.

Если есть необходимость нарезать кубиками, надо установить специальные лезвия. Во время работы нужно быть осторожной, чтобы не пораниться о диск, он очень острый.

Очень существенный "минус" – отсутствие импульсного режима. В моём прошлом аппарате такой режим был. При импульсном режиме работающие ножи вращаются быстрее обычного, но с перерывами, а скорость их вращения регулируется силой давления на кнопку. Импульсный режим незаменим при обработке твердых продуктов: например, льда. Поэтому этот блендер лёд колоть не может.

Не предусмотрен турбо – режим. Для меня это не имеет никакого значения: я и раньше им не пользовалась.

Но если для потенциального покупателя эти функции нужны, пожалуй, следует присмотреться к другой модели.

Прибор не работает от аккумулятора, это нужно учитывать тем, кто планирует брать устройство на дачу или на летнюю кухню, где розеток нет. Данное приспособление работает от электросети 220 В.

Шнур электропитания достаточно длинный – 1,5 м.

Есть возможность крепления на стену: для этого блендер оснащен специальным приспособлением, позволяющим закрепить его на горизонтальной поверхности.

В упаковке есть:

• руководство по эксплуатации

• насадка для замешивания теста

• венчик для взбивания

• толкатель

• шинковка

• нож

• насадка для нарезки кубиками

Удобно, что чаша довольно большая – 500 мл. Она снабжена крышкой, можно хранить в ней овощи.

Во время эксплуатации выяснилось, что блендер неравномерно нарезает мягкие варёные овощи: некоторые куски остаются крупными, а некоторые он просто сминает в пюре. Зато твёрдые или сырые овощи перемалывает отлично.

Может перекручивать сырое мясо. Особенно для рецептов, где нужно рубленое мясо, кубики: например, на манты и на жаркое. Кусочки получаются ровные и аккуратные.

С помощью этого блендера можно быстро нарезать любые овощи. Мощность внушительная.

При использовании насадки для нарезки кубиками её нужно устанавливать правильно. Вначале я не прочла инструкцию и установила её не так, как нужно. Попозже поняла, что нужно ставить сеточкой к ручке. Очень удобно, что чаша снабжена носиком, есть крышка. Ещё в комплекте есть стаканчик для отмеривания сыпучих продуктов.

По сути, это приспособление может заменить многофункциональный кухонный комбайн.

Немного огорчило покрытие на ручке: казалось, что оно будет антискользящее, но в работе иногда трение больше, чем нужно было.

На прибор установлено гарантия на протяжении 12 месяцев. При покупке оформляются необходимые документы. Перед началом работы следует ознакомиться с инструкцией.

Максим (Москва).

Этот блендер купил в подарок матери. Штука удобная, но есть недостатки: можно было бы добавить в комплектацию специальное приспособление для пропихивания застрявших кубиков в решетке – такие есть иногда в других моделях. При нарезании кубики получаются ровные, отменные, размером 3–4 мм. Но как-то при нарезки моркови сломался редуктор. При вскрытии выяснилось, что все шестерёнки пластмассовые. Отнесли в сервисный центр.

Ирина (Самара).

Я люблю нежные супы равномерной консистенции. Купила прибор для приготовления супов-пюре. Ещё использую его в праздники, когда нужно нарезать большое количество овощей. Также использовала вместо мясорубки. Не понравилось, что тёрка в комплектации только одного размера, причём она довольно крупная.

Алла (Брянск).

Блендер мне понравился, комплектация богатая, мотор мощный. Тестомесом пока не пользовалась, а кубики режет ровно. К недостаткам могу отнести его собственный вес: если долго работаю, устает рука.

Аноним (Москва).

Выглядит стильно и мотор очень мощный. Не понравилось, что во время работы тёрка цепляется за крышку и счищает пластик, частички которого попадают в продукты. Вскоре развалились пластиковые разъёмы, которые передают усилие от блендера к насадке. Деньги не вернули, но предложили на эту сумму что-нибудь приобрести.

Видео обзор

Блендер Centek CT-1310