БЕЗОПАСНЫ ЛИ ГРИБЫ ОПЯТА отзывы - развод или правда? - отзыв

Опята

Грибы опята любят многие. И осенью с огромным удовольствием их собирают, жарят, маринуют - всяческими способами заготавливают на зиму.

Опята - гриб благодарный - достаточно в лесу найти пару хороших пней и хватит, чтобы вдоволь поесть и на зиму заготовить.

Одна морока - их мыть.

А ведь именно в этой процедуре, которую многие не любят и кроется вся опасность опят.

Ведь достаточно не смыть даже маленькую частичку земли -и потом замариновать такой гриб - риск заболеть ботулизмом - опаснейшим заболеванием - возрастает в разы. По этой причине я опята никогда не мариную на зиму. А просто хорошо промываю и отвариваю в подсоленной воде, после чего раскладываю по порционным пакетам и замораживаю.. А уже потом - зимой - размораживаю по мере необходимости и дарю, мариную, готовлю с ними вареники и пирожки.

Кроме того опасность в грибах опятах таится в том, что помимо истинных опят существуют ложные и из великое множество. Поэтому важно очень хорошо изучить отличия съедобных опят от ядовитых, чтобы избежать отравления грибами.

Ну и ещё очень важно не покупать грибы у всяких сомнительных личностей - ведь неизвестно где опята были собраны. Ведь как известно грибы как губки впитывают в себя все возможные загрязнения, а потому для себя никто не будет собирать опята вдоль оживлённых трасс, вблизи заводов и грязных производств, вблизи свалок. А вот на продажу - запросто соберут и скажут что из экологически чистого леса. Будьте бдительны!

Перед применением обязательно проконсультируйтесь со специалистом

Видео обзор

Безопасны ли грибы опята