Цена: 50 грн. | |
Средняя оценка: 5 из 5
|
|
Рекомендуют: 100% | |
Хлеб - это неотъемлемая часть нашей жизни. Все знают что такое хлеб, как его добывают. Без хлеба невозможно жизнь на земле.
Чтобы мы ни делали, о чем ни мечтали хлеб - это главная часть в жизни человека. Есть хлеб на столе, значит все хорошо в доме, нет хлеба - это уже полное несчастье беда пришла к нам в гости. В хлебе наше благополучие, он несет радость и надежду в каждый дом. Прежде чем испечь хлеб нужно посеять зерно, вырастить колосок, собрать урожай и превратить это зернышко в муку на мельнице. . Над тем что бы вырастить хлеб трудятся много людей. Это хлеборобы, комбайнеры, пекари.
Хлеб появился на земле около пятнадцати тысяч лет назад. Его начали выпекать первыми египтяне, потом в греки и румыны. В Румынии есть монумент , который сохранился до наших времен, монумент пекарю. В Украине это занятие с прошлых времен выпекать хлеб является главным и ответственным . В многих домах были построены печи для выпечки хлеба. Наши предки всегда молились , что бы был хлеб на столе в каждом доме.
О хлебе много сочиняли песен стихов и поговорок. В честь хлеба много создано обрядов и праздников. Без хлеба не проходит ни одно мероприятие и праздник. В селах на столе главное место занимает свежий хлеб и соль. С хлебом и солью встречают гостей. Этот ритуал проводится и посей день из давних веков. Каравай, калачи, шишки, ватрушки пекли к свадьбе и к любым другим праздникам.
К хлебу народ относился с большим уважением Если кусочек хлеба роняли случайно на пол или землю, хлеб подымали и просили у него прощения. Хлеб всему голова!
Когда рождается ребенок, мать которая отправляет сына в дальний путь, свадьба или когда строится дом, на поминки , когда приходит дорогой человек в дом, приходят с хлебом . Хлеб с солью на столе, накрытый вышитым рушныком - это признак гостеприимности в доме. Когда даже в дом приходит незнакомый человек или непрошеный гость его принимали хлебом и солью и развлекали разными разговорами .
Главным ритуалом было и есть, принимать гостей на Рождество, Троицу, Пасху. Люди любят готовить, что то вкусненькое в эти дни и принимать гостей с хлебом и солью на такие большие праздники. Ходят святить хлеб и пасхи в церковь.
В Украине хозяйка, прежде чем выпекать хлеб одевала нарядный фартук и белую косынку. Когда испеченный хлеб появлялся на столе - это был большой праздник в доме. Хлеб - это произведение искусств людских рук. К хлебу нужно относиться бережно. Все люди знают каким огромным трудом он нам приходит на стол.
Когда появляется урожай в поле, можно считать, что никто не останется голодным в этом году. Значит в каждом доме будет праздник и благополучие. Жизнь станет просто веселее . Хлеб - это благосостояние , справедливость, труд и песня. Хлеб всему голова!
Все(1) |
---|
Бездрожжевой хлеб в домашних условиях |
Комментарии на отзыв: