Азовская халва - отзыв

АКФ - крупнейшая кондитерская фабрика. Основной ассортимент кондитерских изделий - халва, козинак, конфеты, восточные сладости в ассортименте.

Первая крупнейшая модернизация на предприятии произошла в 2001 году - был запущен участок по выпуску халвы из орехов.

Наращиваются производственные мощности, строятся новые складские помещения. Обновился парк автотранспорта.

В 2006-2007 гг. компания приобрела новую импортную сортировочную линию по очистке семян, благодаря чему качество сырья значительно улучшилось.

В 2008 году фабрика наращивает объемы и расширяет ассортимент выпускаемой продукции благодаря покупке новой линии по производству, в частности, козинак из подсолнечника, кунжута, арахиса, грецкого ореха, фундука, миндаль. Начинается выпуск батончиков по 50 граммов и конфет с начинкой начинкой из халвы и козинак в шоколадном корпусе.

2012 год - снова запущена новая линия, которая позволяет наладить выпуск новой продукции и расширить весовой ассортимент.

2013 год - построен новый производственный корпус, благодаря чему фабрика освоила новый вид конфет с желейной, молочной начинкой и начинкой из мармелада. Разрабатываются новые вкусы кондитерских изделий.

Профильная продукция компании - халва и восточные сладости.

Ассортимент просто огромный:

• халва подсолнечная классическая, с арахисом, с изюмом, с какао, курагой, на фруктозе, в шоколаде в виде конфет, халва подсолнечная с маком и ядром подсолнечника;

• халва арахисовая, тахинно-арахисовая, халва арахисовая на фруктозе;
  

• халва тахинно-подсолнечная.

Азовская халва готовится по классическому рецепту. Сырье - отборные семена подсолнечника. Очень мягкая, сладкая, тает во рту. Оставляет после себя приятное послевкусие с нотами ореха и без горечи. С характерным ароматом подсолнечника и нотами ванили. Дает заряд бодрости и положительных эмоций. Идеальна для чаепития и перекусов.

Халва подсолнечная с изюмом готовится по традиционному арабскому рецепту. Сладкая, со слоисто-волокнистой структурой. В готовую массу вмешиваются ягоды сушеного винограда. Изюм придает характерную фруктовую нотку, привносит во вкус разнообразие легкой кислинки. Оценят любители сушеных ягод.

Халва подсолнечная с арахисом. Тот же классический вкус восточной сладости, разбавленный тонким вкусом земляного ореха, которые нивелирует излишнюю приторность за счет своего чуть сладковатого, почти пресного вкуса.

Халва подсолнечная с какао. Понравится любителям различных добавок и необычных вкусов, а так же ценителям тонкого шоколадного вкуса какао-бобов. Очень необычная и красивая в разрезе - напоминает "зебру". Слои обычной классической халвы чередуются с какао. Вкус какао не выраженный. Он лишь слегка оттеняет традиционный подсолнечный вкус лакомства.

Халва подсолнечная с курагой. В основной массе халвы наполнитель - измельченная курага. Вкус выраженные, довольно сладкая. Характерный вкус абрикоса не ярко выраженный.

Халва на фруктозе - лакомство для тех, кому по тем или иным причинам запрещено употребление сахара. Очень сладкая. Сохраняет во вкусе те же ноты, что и классическая с сахаром. Нежная масса, тает во рту. Несмотря на фруктозу, употреблять ее тоже нужно в меру.

Халва подсолнечная с маком. Тоже очень вкусная халва. Оценят любители мака. В общей сладкой массе довольно много семян кондитерского мака. Попадается на зубок. Зерна забирают излишнюю сладость на себя, придают характерный маковый аромат.

Большинство потребителей оценивают продукт, как лакомство высочайшего класса. Нежная, сладкая, ароматная, всегда свежая халва Азовской фабрики на отечественном рынке кондитерских изделий вне конкуренции.

Видео обзор

Азовская халва