Саф момент дрожжи быстродействующие уже давно заменили на моей кухне обычные дрожжи. Чем они лучше для меня, во-первых - хранятся гораздо дольше, главное плотнее закрыть пакетик и положить в холодильник. Во-вторых - расходуются экономно, уходит где-то 1 чайная ложка на килограмм...
Достоинства: один сплошной плюс
Недостатки: нет