Эту лопатку я готовила разными способами. Хотя на этикетке указано, что надо запекать целым куском, но я решила попробовать и в другом варианте - открыла пакет, нарезала мясо и сделала гуляш. Хочу отметить, что в обоих случаях получилось замечательно. Свинина отлично пропитана маринадом...
Достоинства: Мясо нежное, жуется
Недостатки: Нет