Сибарит - отзыв

Сибарит - известная диета Елены Стояновой, позволяющая похудеть без вреда для здоровья и чувства голода, об этой диете я узнала в одном из блогов, посвященных здоровому питанию. Елена Стоянова - автор множества рецептов полезных и низкокалорийных диетических десертов, которые позволяют худеть вкусно и не отказываться от сладкого. Эти рецепты есть на сайте автора.

Основа питания худеющих на диете Сибарит - коктейль из фруктов и обезжиренного творога.

Диета включает в себя два этапа.

Интенсивное похудение

На этапе интенсивного похудения на завтрак и ужин - в восемнадцать часов - коктейль Сибарит - по две порции - 360 граммов.
Второй завтрак состоит из сложных углеводов и не крахмалистых овощей, разрешается немного оливкового масла, орехов, десертную ложку семени льна или три оливки.
На обед - нежирное мясо или рыба с салатом из свежих овощей, или тушеные овощи без масла, или овощной суп. Перед обедом (за двадцать минут) можно съесть одну порцию коктейля - 180 граммов.
Перед сном можно выпить какао на воде, я добавляю в него стевиозид и немного агара-агара.
Питьевой режим - два литра воды в сутки.

Исключаются следующие продукты: простые углеводы, сахар, мед, сладости, копчености, крахмалистые овощи, картофель, сливочное, подсолнечное масло.

Крупы используются самые полезные, не очищенные - гречка, киноа, нешлифованный рис и т. д., макароны из твердых сортов пшеницы. Сложные углеводы и белки предотвращают появление сильного чувства голода, исключение сахара позволяет избежать скачков инсулина и связанных с этим приступов аппетита. Исключение подсолнечного и сливочного масла и включение в рацион оливкового масла и семени льна насыщает питание омега-3.

Коктейль Сибарит можно приготовить очень легко - 100 обезжиренного творога и 80 граммов фруктов - яблок, абрикосов, бананов, персиков, ягод - малины, черники, смородины, клубники - нужно перемолоть в блендере, и одна порция коктейля готова.

Продолжительность первого этапа диеты - до шести недель.
Насколько я поняла, в диете Сибарит применяются принципы раздельного питания, которое само по себе помогает похудеть. Из-за избытка белка диету с осторожностью следует применять людям с больными почками, лучше использовать лечебную диету с подсчетом калорий. Здоровым людям диета Сибарит полезна.

Стабилизация

На втором этапе на завтрак и ужин по-прежнему едят коктейль Сибарит, днем можно питаться любой здоровой едой, исключая все вредное.

Автор диеты похудела в свое время на тридцать восемь килограммов. Я использую диету Сибарит, когда нужно комфортно сбросить два-три набранных по легкомыслию килограммов, обычно они уходят за две недели. Могу рекомендовать диету Елены Стояновой Сибарит всем здоровым людям, а также другие диеты автора, в частности, нутовую диету.