Жарочный шкаф - отзыв

Выбор жарочного шкафа

Когда производится обустройство кухни, то чаще всего основательно задумываются о покупке варочной панели, однако часто на пару следует покупать и жаровой шкаф. Конечно, бывают случаи, когда пользователь в силу каких-то причин отказывается от данного приобретения и хочет приобрести духовой шкаф отдельно, а не комбинированного типа. Например, подобная ситуация может сложиться, если есть необходимость выстраивания шкафа в кухонный гарнитур, или шкаф который идёт вместе с поверхностью по каким-то причинам не устраивает.

К тому же, очень часто приходится смотреть на дизайн, чтобы шкаф основательно вписывался в кухонный интерьер. Как произвести выбор духового шкафа, и на какие особенности следует обратить внимание?

Аналогично выбору варочной поверхности, следует обязательно посмотреть на тип изделия. Прежде всего, как будет производиться его работа, это будет использоваться газ или электричество. В данном случае выбор не будет настолько очевидным, как при выборе варочной поверхности. Если вы выбираете газовый духовой шкаф, то он обойдется более дешево в процессе его эксплуатации. Тем не менее многие предпочитают покупать электрический духовой шкаф, даже в этом случае, если квартира снабжена подводом газа.

Электрические духовые шкафы имеют более высокую функциональность, если их сравнивать с аналогичными газовыми. Нагрев при помощи электричества позволяет производить более тщательно температуру в готовке блюд, чего не скажешь о газовых духовках. Газовая духовка не сможет поддержать пониженную температуру на продолжении длительного промежутка времени. Также многие приходят к мнению, что если пища готовится без использования открытого огня, то это более безопасно в плане пожарной безопасности.

Также следует отметить, что электрические жаровые шкафы более простые в пользовании, нежели газовые. Если вы хотите научиться готовить используя духовку, то с электрической вас меньше будет ожидать сюрпризов, а если используете газовую, то нужно быть более внимательным и более тщательным, поскольку такие духовки является часто индивидуально капризными. То есть, каждая такая духовка будет иметь свои приколы и свои особенности.

Однако, даже если вы выбираете газовый духовой шкаф, то это вовсе не означает, что к нему не потребуется подводка электричества. В современной газовой установке очень часто присутствует уже готовые освещение, гриль который работает на электричестве, а также вентилятор, который служит для конвертации. Таким образом, всё равно придётся в какой-то мере расходовать электроэнергию, в зависимости от того, как вы собираетесь шкафом пользоваться и какие блюда готовить.

Следует помнить, что в большинстве своем электрические паровые шкафы являются достаточно мощными электрическими приборами и потребляют большое количество электроэнергии. Как правило, она составляет от 2,5 до 4 кВт в час. Чтобы подключить такой шкаф необходимо наличие отдельной линии питания, и должно присутствовать при этом обязательное заземление.

Выбирая духовой шкаф, следует сразу посмотреть на его габариты. Стандартный вариант по размеру при современном проектирование кухни представляет собой 60 см шириной, и в глубину, таким образом поместится под стандартный тип столешницы. Те, кто хотят сэкономить место, или кухня достаточно тесная, то выбирают узкие и компактные духовки. У них уменьшенная высота, которая составляет до 45 см вместо 55-60 у стандартного варианта. Узкий шкаф может уложиться в 45 сантиметровый проем вместо стандартных 60 сантиметров.

Если в квартире достаточное количество свободного места, то можно рассматривать модели, которые будут иметь больший размер нежели стандартный. Такой домашний духовой шкаф может иметь размеры даже 90 сантиметров, таким образом камеры будут значительно больше, и можно за один раз приготовить большее количество продуктов. Это будет очень кстати в том случае, если у вас большое семейство, и можно много готовить, но в тоже время не надо стоять каждый вечер на кухне. Подобные шкафы являются двойными духовками, то есть имеется одна камера полноразмерная, и две уменьшенного типа.

Помимо того, нужно обязательно посмотреть какой объём имеет рабочая камера. Такая камера имеет обычная объём 35-45 литров, а если шкаф полноразмерный, то этот объем увеличивается до 55-68 литров. Если мы увеличиваем объем камеры, то не только приготовим больший объём еды, но у нас появляются новые возможности в плане кулинарии. Например, становится возможным запекание большой рыбины, огромного куска мяса, например можно запечь свиную или баранью ногу, чего никак не сделаешь в обычной духовке.

Напротив, если в духовке вы готовите не очень часто и мало, то нет смысла покупать и шкаф огромного объема. Если вы сэкономите даже 15 см, имеется небольшого размера кухня, то можете дополнительно поставить более необходимую технику, которая принесет больше пользы нежели жаровой шкаф.

Следует помнить, что духовой шкаф может быть независимым и зависимым вот варочной поверхности. Независимый шкаф представляет собой отдельное устройство, а зависимый будет управляться общей панелью вместе с варочной поверхностью. Часто такая панель расположена спереди на духовке. Если прибор зависимый, то он обычно делается в одном дизайнерском стиле, и будет стоить более дёшево чем независимый. Однако если в системе нечто поломается, выйдет из строя, то вместе с варочной поверхностью часто может вылететь и духовой шкаф, и таким образом вы останетесь без всего.

Современные духовки оснащаются разными переключателями, они могут быть утапливаемого, поворотного, кнопочного типа, а также имеющие сенсорное управление. Утапливаемые переключатели дают возможность их скрыть в управленческой панели. Есть переключатели сенсорные, то есть используется электронная система управления.

Бюджетные модели, которые стоят недорого обычно снабжены электромеханической системой управления, или попросту говоря простыми механическими ручками. Вращая ручки можно выбрать необходимую температуру, произвести настройку режима, выставить таймер, который может иметь механический или тикающий механизм. Однако, подобная система встречается не только в дешевых, но и в более перспективных моделях, у которых присутствует гриль и конвекторная система.

Если говорить об электронном управлении, то подобные духовке снабжены сенсорными или механическими кнопками, а также имеют дисплей, где отображается выбранный режим пользования. Сам дисплей может тоже быть сенсорного типа. Благодаря тому, что присутствует электронная система, пользователь может более тонко настроить духовку, производить более точный контроль температуры внутри, то есть здесь возможности значительно увеличиваются. Есть и более навороченные устройства, которые снабжены например встроенными камерами, и из духовки может транслироваться изображение, которое вы увидите на персональном компьютере, ноутбуке или мобильном телефоне. Может быть, что вместо смотрового окна присутствует настоящий монитор. Однако это очень дорогие модели, в них приходится выкладывать огромное количество средств.

Видео обзор

Жарочный шкаф