Йогуртница Moulinex YG230131 - отзыв

"Не все йогурты одинаково полезны" (с) или что такое йогуртница...

Если говорить только про йогурт отдельно как молочный продукт, то он известен человечеству уже более шести тысяч лет, в нем не содержится вредных компонентов, пектина, желатина, крахмала, сухого молока, загустителей и консервантов, сахаров и тому подобных вредных веществ. Древние тюрки его называли "белый кислород", и получается сие чудо путем скашивания молока специальными бактериями. Но чаще всего такой натуральный продукт получается пресным, потому любители и почитатели натуральных йогуртов стали добавлять в него ароматизаторами, фруктово-ягодные миксы, или просто брать для сквашивания йогурты со вкусами.

В результате получается вкуснейший и нежный десерт, с полным набором полезных веществ, витаминов, минералов. И тот йогурт отличен от магазинной "бурды", которую нам предлагают многие производители.

Так как научиться делать йогурты собственноручно, да так, чтобы получилась полезная и вкусная еда? Необходимо или заквашивать простыми методами своими руками, или приобретать йогуртницу – уникальный кухонный прибор, который облегчит ваш труд, разнообразит ваши идеи и сделает много полезного и интересного. Что же она может? Она может не только делать йогурты, но и сквашивать кефир, сметану, мягкий творог, и другие кисломолочные продукты с различными добавками по вашим предпочтеньям. Если вы один раз купите йогуртницу, то никогда об то не пожалеете, особенно если вы любители попить или поесть кисломолочные продукты. Благодаря тому устройству вы за короткий промежуток времени сумеете сделать свой любимый напиток или йогурт, при том он не будет напичкан вредными компонентами, типа: красителей, ароматизаторов, стабилизаторов, всяких химических вредных добавок. А если подключить свою фантазию и добавить в йогурты фрукты, мюсли, орешки, отруби, варенье, сиропы (да что угодно), то сможете превратить обычный "белый кислород" превратить в королевский десерт.

Йогуртница, как выбрать лучшую - что важно знать при покупке?

На примере моего героя обзора модели Moulinex YG230131, мы рассмотрим все его технические характеристики, преимущества и недостатки прибора.
Итак, внутри самой коробочки нас ожидает: сама йогуртница (то есть устройство, поддерживаемый температурный режим), пластиковая крышка, дополнительная пластиковая крышка для хранения крышечек, 7 стеклянных баночек емкостью по 160 мл, 7 пластиковых закручивающихся крышек с маркером для выставления даты изготовления, документация по применению.

Из всего следует, что выбирая йогуртницу прежде всего обращаем внимание на количество емкостей, может быть одна баночка по 1 или 1,5 литра, но также несколько емкостей, но с меньшими размерами. Опыт показывает, что лучше всего конечно приобрести с маленькими баночками, их легче всего хранить в холодильнике, да и можно распределить каждому члену семьи. Наш вариант является самым наилучшим и выгодным, также удобным для использования.

Присмотритесь к материалу самой емкости, конечно желательней подобрать стеклянные емкости, чем пластиковые. Так как известно, что стеклянная емкость намного безопасней для использования, его можно ошпарить кипятком и убить все бактерии и микробы, а вот пластик, даже если он пищевой, не так полезен как кажется на первый взгляд.

Смотрите, чтобы ваше устройство было оснащен автоматическим таймеров, с его помощью можно устанавливать время приготовления продуктов. Для йогурта необходимо одно время, для приготовления например кефира совершенно другое время. Потому лучше изучите подробную информацию в инструкции по применению приора.

Мощность устройства играет первоначальную роль, значит изучите все его технические характеристики, ведь самое важное и основное в йогуртнице – поддерживать оптимальную температуру. Кстати, какая именно должна быть температура при скашивании йогуртов? Примерно на уровне 38 или 40 градусов, но не выше, так как у вас молоко свернется и ничего не получится.

Хорошо когда приор обладает необходимыми дополнительными функционалами, лучше выбрать конечно со вспомогательными опциями, например: звуковой сигнал оповещающий вас о окончании процесса готовки, цифровой индикатор, маркировка баночек, чтобы вы знали когда сквасили продукт и тому подобное.

Нужна ли йогуртница дома и три секрета приготовления правильного йогурта

На тот вопрос отвечает каждый сам, я очень люблю кисломолочные продукты, в то время само молока организм не переносит. Именно потому спасаются кисломолочкой – йогурты, кефиры, ряженка, бифилюкс и тому подобное. Но в магазинах не найти качественный продукт без добавления красителей, ароматизаторов и других вредных компонентов. Потому всегда готовлю йогурты в домашних условиях, для того нет необходимости постоянно стоять перед плитой или что-то там намешивать, достаточно все поставить в приор и идти спать или заниматься своими делами.

Да и для приготовления нужен минимальный набор продуктов, классическое молоко и закваска (закваска может быть любой на ваше предпочтенье). Я пробовала различные, типа Активиа, Данон, простые йогурты без добавок. Молоко подогревала до температуры 35 градусов, затем добавляла закваску, все тщательно перемешивала, разливала по баночкам, выбираю необходимый температурный режим и все, все просто и легко, никаких заморочек нет.

Итак, как правильно приготовить йогурт: во время томления молока нельзя сдвигать йогуртницу с места, она должна стоять неподвижно, так как бактерии не любят когда их тревожат, встряхивают, оставьте их в покое до нужного времени.
Если вы добавляете какие-то добавки, фрукты, орехи, тогда их необходимо закладывать не ДО, а после приготовления самого йогурта.
Обязательно соблюдайте стерильность, вся посуда, ваши руки, продукты должны быть чистыми, так как йогурт может скиснуть.

Йогуртница – плюсы и минусы

Из выше сказанного можно подытожить следующее: приор подарит вам возможность всегда готовить исключительно свежее и полезное, из качественного и проверенного сырья, сделанное вашими руками, ез применения красителей, ароматизаторов, добавок, крахмала и прочих вредностей.
Вы можете готовить не только йогурты, но также кефир, сметану, творог, ряженку и даже сыр. Так что на вашем столе будут вкусняшки сделанные вашими личными руками, с любовью.

тот приор компактен по размерам, не занимает много места, потому можете подобрать ему укромный уголочек, и он не будет вам мешать. Более того, он работает бесшумно, потому никому не помашет своим ни жужжанием, ни противными звуками, не выделяет ни какого запаха, ни тепла, ни пара. Он не требует специальных знаний, достаточно прочитать инструкцию и вы сможете самостоятельно выполнять все функции.
Да и вообще, сама йогуртница стоит не так дорого, а если подсчитать все убытки связанные с покупкой каждый день молочек, то получается приор для вас будет выгодное вложением денег.

Конечно есть некоторые недостатки, она касается не самого устройства, а частого приобретения заквасок, молока, его еще надо и вскипятить, остудить. И приготовление йогурта занимает не менее восьми часов, так что придется таки подождать.

Видео обзор

Йогуртница Moulinex YG 230

Йогуртница YG 230131 Moulinex. Пробуем делать домашний йогурт.

Йогуртница Moulinex YG230 231 YOGURTEO для приготовления вкусного домашнего йогурта.

Рецепт. Йогурт домашний натуральный в йогуртнице Moulinex.

Какой получился йогурт в йогуртнице Moulinex 230 Стоит ли покупать Обзор и отзывы