White cheese from Zhukovka сыр с белой плесенью "Бри" ("Brie") - отзыв

Сегодня хочу написать о том, как разнообразить меню закусок с помощью сыра бри, а заодно отзыв на него. Я беру обычно Бри White cheese (Жуковка). Но просто так есть его надоело.

Поэтому начала пробовать разные сочетания. Если открыть отзывы, то в основном все запекают с помидорами и багетом. А я предлагаю другой вариант. Я беру простой круассан, если есть время, то сама могу испечь из слоеного теста, но это уже не быстрый вариант. Надрезаю его. Кладу внутрь несколько кусочков бри. Ломтики груши. Грецкие орешки. Вместо соуса – немного жидкого меда. Это очень просто и вкусно, всем рекомендую. Очень нравится контраст вкусов, их яркость. У бри он выразительный, грибно-сливочный. У груши свежий. Мед все собирает, а орешки делают текстуру необычной. Удобно, что можно все купить в перекрестке и получается затейливо и необычно. Конкретно об этом сыре не могу сказать ничего плохого. Стабильное качество, некусачая цена, состав хороший тоже.