Вкусная капуста по-корейски - отзыв

В моём доме все любят капусту, причём в абсолютно любом виде. На самом деле это очень хорошо, ведь я стараюсь придерживаться правильного питания и своих домочадцев к этому приучаю.

Хочу предложить рецепт необычного, простого, полезного и очень вкусного салата.

Ингредиенты:

• Капуста - 1 кг;

• Морковь - 1 шт;

• Растительное масло - 100 мл;

• Чеснок - 4 зубчика;

• Уксус 9% - 3 ст. л;

• Перец Чили - 0.5 ч. л;

• Соль - по вкусу;

• Кориандр - 1 полная ч. л;

Способ приготовления

Подготовив все ингредиенты приступаем к приготовлению.

Капусту нарезаем большими квадратными лепестками.

Затем натираем при помощи специальной тёрки по-корейски морковку.

Измельчаем чеснок и добавляем к капусте и морковке, слегка перемешиваем.

Готовим в кастрюльке заправку, добавив воду 100 мл, но только горячую. Туда вливаем уксус, подсолнечное масло, бросаем соль и специи. Доводим до кипения и вливаем в капусту.

Ставим настаиваться, сверху положив тарелку и поставив банку с водой.

Обязательно накрываем полотенцем и пусть так стоит в тёплом помещении.

По истечению нескольких часов, перемешиваем все ингредиенты и опять ставим банку с водой на тарелку.

Капусточка будет готова на второй день.

Видео обзор

Капуста по-корейски. Дорогой салат за копейки, цыганка готовит.

КАПУСТА По - КОРЕЙСКИ.

Маринованная Цветная Капуста По-Корейски! Очень Вкусная Закуска к Любому Столу!

Капуста по корейски. Оригинал. Простой рецепт вкусного салата.