Виски Nucky Thompson - отзыв

Ликер Nucky Thompson Apple Pie взяла просто из любопытства — название интригующее, оформление тёплое, да и формат яблочного пирога в рюмке звучал заманчиво. Сама я больше по сухому вину и коньяку, но иногда хочется чего-то душевного, мягкого и уютного. Именно таким оказался этот напиток.

Цвет — глубокий, янтарный, с каштановым отливом. При свете лампы в бокале смотрится красиво, почти празднично. Аромат — сразу яблочный штрудель, причём без перегиба. Яблоко, корица, ваниль — всё знакомо, но собрано гармонично, без ощущения, что это просто десерт на спирту. Лёгкий намёк на мускатный орех и кардамон делает запах более интересным, пряным, даже немного осенним. На вкус — то, чего и ждала. Сладковатый, но не приторный. Сначала ощущается ваниль, потом тёплая корица, следом яблочная часть — как печёное яблоко с пряностями. Кардамон и мускат идут в фоновом режиме, не мешают, но добавляют глубины. Консистенция у напитка мягкая, округлая, не водянистая. Пьётся легко, но греет уверенно. Спирт чувствуется, но не жжёт — он словно спрятан под слоями вкуса. Пробовала как в чистом виде, так и со льдом.

Со льдом аромат немного уходит, но вкус становится свежее. В чистом виде — полное раскрытие букета. Отдельно стоит сказать, что напиток совсем не похож на типичный ликер с навязчивой сладостью. Он ближе к настойке домашнего типа, где важен вкус, а не просто сахар.

Это отличный дижестив — особенно в холодное время года. После ужина рюмочка этого ликера делает вечер мягче, спокойнее. Не для шумных вечеринок, не для коктейльных экспериментов. Он — про уют, тёплый свет, плед и тишину.