Утка в маринаде для запекания в пакете - отзыв

Почему полуфабрикат, а не свежая птица.

Это блюдо для нас стало открытием. На рождество хотели традиционно запечь в духовке гуся, но в связи с похолоданием и заболеванием родственников гостей к нам не предвиделось и мы решили запечь утенка, так чтобы хватило покушать семье из трёх человек. Заморачиваться на маринование свежей птицы было долго.

Поэтому решили взять полуфабрикат.

Цена

В магазине увидели вакуумную упаковку с уткой для запекания в духовке уже замоченную в маринаде. Решили взять на пробу в горчичном. Утка потянула на 2 килограмма по 280 рублей за килограмм. Нас это как раз устроило.

Как готовить.

Так как полуфабрикат был уже в размороженном состоянии готовить начали сразу по приезду.

Духовку, как и было указано на инструкции на пакете, разогрели до 180 градусов и прямо на противень положили пакет с уткой, предварительно удалив с него бумажную этикетку.

Через 20 минут пакет надулся от пара, в нем всё кипело и шкварчало. Ножом сверху в пакете была проделана дырка, через которую пар потихоньку начал уходить, а утку мы оставили дальше томиться ещё час в духовке.

Выводы.

Итого через примерно 2 часа в общей сложности у нас на столе была очень вкусная, мягкая уточка - всем понравилось.

Итог - решили что в холодильнике не помешает если на про запас будет такой полуфабрикат.

Видео обзор

КАК Я ГОТОВЛЮ СОЧНУЮ, МЯГКУЮ И ВКУСНУЮ УТКУ В ДУХОВКЕ! БЕСПРОИГРАШНЫЙ ВАРИАНТ НА НОВЫЙ ГОД 2022!

Маринад для утки перед запеканием в духовке.

ЗАПЕКАЕМ УТКУ В РУКАВЕ/ОФИГЕННЫЙ СПОСОБ

Рецепт запеченной утки в духовке в рукаве

Рецепт. Утка в духовке в рукаве. Простой рецепт.