Тортеллини от марки Primo Gusto. - отзыв

Недавно набрела в супермаркете на такой вот продукт - тортеллиньи, но не простые, а сухие.

Решила попробовать. Вот что что, а сухих пельменей я еще не пробовала. Купила на пробу 2 разные упаковки: одну с миксом сыров, а другую с прошутто.

Хочу сказать, что упаковки были по 500 и 250 грамм. Я взяла маленькие, а вдруг не понравятся?

Не знаю какая страна производитель, но на упаковке написано - произведено и расфасовано в Евросоюзе для Евросоюза. Как по названию бренда, так это Италия. Хотя кто его знает.

На упаковках есть инструкция на английском языке, а если с английским не дружите, то в углу упаковки нарисована кастрюлька и написано время варки. Вот, на сырных тортеллиньях написано варить 11-12 минут.

Шрифт очень мелкий, но я все таки прочитала, что начинка в сырных тортеллиньях состоит из смеси рикотты, эдама, проволоне и грана падано.

Другая упаковка тортеллини была с прошутто (сыровяленная ветчина).

На упаковке указано, что эти тортеллиньи надо варить 13-14 минут.

Тортеллиньи совершенно сухие, как спагетти или макароны. Их можно хранить на полке в шкафу и ничего с ними не произойдет. Главное, чтобы на них не попадала влага. Срок годности у них 1 год.

Я понимаю, что в них что то добавляется в качестве консерванта, просто так даже высушенные тортеллиньи год не пролежат. Но, поверьте мне, это не худший вариант. В Евросоюзе, все таки, получше с защитой прав потребителя.

Теперь про вкус. Мне готовые тортеллиньи очень понравились. И с сыром, и с прошутто. Но с сыром вкуснее. Я потом порыскала по интернету и узнала, что такие же сухие тортеллиньи выпускают и со шпинатом, и с фетой, и со смесью шпината и феты. Но мне попадались только эти два вида.

Я готовила их как простые пельмени - отварила и добавила масла. Вкусно. Потом купила еще раз 2 упаковки, отварила, сложила в противень, залила сливками, посыпала тертым сыром и запекла в духовке. Получилось как в Италии.

Хочу сказать, что тортеллиньи высушенные и когда они варятся, то вбирают в себя много воды, надо это учитывать.

Подведу итог. Очень вкусно. Очень удобно держать такие тортеллиньи в шкафу на тот случай, если не успел приготовить ужин или неожиданно пришли гости. Очень рекомендую.

Видео обзор

Going the Distance