Торт "Наполеон." - отзыв

Все мы как взрослые так и дети любим сладкое. Одним из моих любимых десертов являются торты. Сейчас я поделюсь с Вами одним из самых вкусных и простых в приготовлении тортов, который очень украсит любой праздничный стол.

Очень вкусный торт и главное, что он приготовлен из натуральных продуктов, а это значит, что вредных веществ в нем нет. И так, готовим наш тортик. Для приготовления теста для нашего тортика нам понадобится:

1. Мука - 7,5 стаканов.

2. Сметана - 400 грамм.

3. Свининый жир - 350 грамм.

4. Вода - 1,5 стакана.

5. Уксус - 1 столовая ложка.

Теперь переходим к приготовлению:

1. Для начала берем большую миску, теста будем много. Высыпаем в нее муку, жир и сметану. Все ингредиенты хорошо перемешиваем.

2. Далее добавляем воду с уксусом.

3. Теперь, когда все ингредиенты добавлены, месим тесто. Тесто не должно прилипать к рукам. При необходимости добавляем муку.

4. Далее ставим тесто в небольшую миску и отправляем на час в холодильник.

5. После истечение часа, вытаскиваем тесто из холодильника.

6. Теперь делим тесто на ровные части и месим каждый кусочек. Кусочки должны быть небольшие.

7. Теперь из каждого кусочка с помощью скалки раскатываем коржи.

8. Пока раскатываем коржи разогреваем духовку до температуры 180 - 200 градусов.

9. Теперь начинаем печь коржи.

10. Коржи печем каждый отдельно. Обычно они пекутся 10 - 15 минут.

Пока коржи остывают переходим к приготовлению крема для торта. Для приготовления крема нам понадобится:

1. Сметана - 1 литр.

2. Сахар - 2 стакана.

3. Ванильный сахар - 2 пакетика.

Теперь готовим крем.

1. Берем блендер.

2. Добавляем в него все ингредиенты и все хорошо взбиваем. Если блендер маленький можно разделить взбивание крема на 2 раза.

3. После этого можем смазывать коржи кремом, если, конечно, они полностью остыли. Я брала 11 коржей и смазывала с кремом, остальные оставались до определенного момента. У нас семья большая, поэтому долго не стоят, но в принципе в холодном помещении недельку могут стоять.

4. Далее берем еще один хорошо испеченный корж, превращаем его в окрошку и посыпаем полностью весь торт.

Теперь отправляем торт в холодильник на ночь, чтобы пропитался. Вот и все. Торт готов к праздничному столу. Получается очень вкусно и красиво. Всем очень нравится такой торт. И еще одно достоинство, может и смешное, но все же. Я человек, склонен к поправлению, но несмотря на ингредиенты в торте, я ев его сколько хотела даже худела. Необъяснимо, но факт. В идеале торт готовится со сгущенно - сливочным кремом, но мне не очень понравилось и пропитывается не очень хорошо, поэтому это мой усовершенствованный рецепт торта. Очень вкусно и неповторимо. Мы готовим его не только на праздники. Я пеку эти коржи для дочки как десерт, вместо конфет. Так как мы живем в деревне, сметана есть почти всегда. Очень вкусный торт. Всем рекомендую торт "Наполеон."

Видео обзор

Торт "Наполеон."

ТОРТ НАПОЛЕОН. Ещё один рецепт вкусного торта.