Суп Фо Бо

Впервые это блюдо попробовал во Вьетнаме, позже кушал много раз в России. Соответственно подача и исходный вкус отличаются. На родине супа подаётся большое количество зелени, плюс ингредиенты идут прямо с рынка.

Кушают вьетнамцы его прямо с раннего утра, то есть на завтрак. Спецификация бульона заключается в том что его варят на костях на протяжении долгого периода времени, около 10-12 часов.

В состав входят: Лапша, говядина, проростки пшеницы, приправы такие как бадьян, анис, корица и другие.

В аэропорту перед отлётом, в меню было предложено три версии, которые отличались по грамовке (500гр, 800гр, 1100гр)

Рекомендую суп гурманам и не только, думаю что всем придётся по душе. Суп очень наваристый, острый, пряный, освежающий за счёт большого количества трав.

Видео обзор

Мой любимый суп, который я ем каждую неделю. Первое и второе Фо бо.

Кто же ест суп НА ЗАВТРАК! Вьетнамцы! Готовим Фо Бо.

Вьетнамский суп ФО-БО, рецепт Сталика Ханкишиева, НТВ, Дачный Ответ

Вьетнамский суп Фо-бо (Pho Bo)

Любимый рецепт ФО БО