СУФЛЕ ШОКОЛАДНОЕ "РАЙСКИЕ ОБЛАКА" отзывы - развод или правда? - отзыв

Я нахожусь в постоянным поискать конфет, которые хотя бы были бы похожи на "Птичье молоко" из детства. Конфеты "Райские облака" очень даже напоминают то самое "Птичье молоко", хотя и не называются его аналогом, есть лишь скромная пометка "суфле".

Всего их существует четыре вида: белые, лимонные, шоколадные и "три шоколада".

Из них особо вкусные - белые, сливочные. Но в этом отзыве опишу свои впечатления от шоколадных, которые меня немного разочаровали.

Купить такие конфеты можно как в фирменных упаковках (встречаются во многих магазинах), так и на развес (в "Перекрестке", например). Цена у них довольно приличная и, я бы даже сказала, высоковатая (за 200 грамм придется отдать около 110 рублей).

Состав неплохой. Не натуральный полностью, но не так плох, каким мог бы быть - сейчас и такой редкость.

Собственно, так он выглядит: сахар-песок, патока, сливочное масло, цельное сгущенное молоко с сахаром, эквивалент какао масла, какао порошок, какао тертое, какао-масло, белок яичный
сухой, агар, эмульгаторы - лецитин E 322Б, E 476, сорбиновая кислота, ванилин.

Сейчас натуральное сливочное масло в составе нечасто встретишь, обычно маргарином и растительным спредом заменяют :) А вот загадочный "эквивалент какао-масла" мне не очень понравился. Написали бы, что за эквивалент, а то это понятие растяжимое.

От глазури, понятное дело, не стоит ждать каких-то изысков. Обычная глазурь, где сахара и чего-то постороннего больше, чем какао в составе. Она немного "хрустящая" (если конфеты не лежали в тепле) и, в целом, приличная на вкус, хотя и очень сладкая.

Суфле имеет приятную консистенцию. Она вот прям в самый раз - и не резиновая, и не слишком мягкая, и не разваливается, как у конфет "Птичье молоко" от РотФронт. Но я бы не назвала конфеты "легкими", как позиционирует их производитель. Встречала я суфле и полегче, а эти конфеты довольно сытные и какие-то даже будто бы жирненькие (не зря сливочное масло идет третьим в составе).

Что касается вкуса.. На мой взгляд, добавлением "шоколада" конфеты только испортили. Появился какой-то странный горьковато-химический привкус, далекий от вкуса натурального шоколада. Уж не знаю, может, с ароматизатором каким переборщили.

В общем, я очень рекомендую попробовать белые классические конфетки "Райские облака", а шоколадные (и другие виды, в общем-то) к покупке не рекомендую, они гораздо менее вкусные, а стоят так же.

Видео обзор

Суфле шоколадное "Райские облака"

Нежный десерт с маскарпоне

Конфеты Райские облака. Суфле в шоколадной глазури. Candy. Paradise clouds.[ Микки Сладкоежка ]

LizaGlinska Мое первое суфле

Фламбе с черешней и взбитыми сливками - Все буде добре - Выпуск 609 - 01.06.15