Соковарка - отзыв

Соковарка нам досталась от покойной матери мужа. Соковарка изготовлена из алюминия, состоящая из нескольких емкостей. В нижнюю емкость или кастрюлю нужно заливать воду, но не до верха, а то вода закипит и будет уходить, заплескивая газ.

Вторая емкость-сокосборник, которая является самой высокой кастрюлей, у которой по-середине возвышается цилиндрическая трубка с отверстием. Именно по этой трубке пар от нагрева воды в первой кастрюле попадает в чашу для овощей, фруктов или ягод, расположенную сверху. В данной чаше на боковой поверхности имеются множественные отверстия, по которым сок под воздействием пара стекает в сокосборник. На боковой поверхности сокосборника имеется шланг с краном и стеклянной трубочкой, через которую видно, как сок заполняет сокосборник. Через резиновый шланг при открытии крана сок стекает небольшой струйкой сразу в стерильные стеклянные банки, при заполнении которых я их меняю, а банки с соком сразу закатываю под металлические крышки.

Перед тем как ягоды, фрукты или овощи заложить в емкость, то я их естественно хорошо мою, удаляю косточки по мере возможности. Если делала сок из винограда, то естественно косточки не удаляла. Так как у нас с мужем имеется дачный участок, то мы выращиваем много ягод, овощей и фруктов. Когда у нас появилась соковарка, то я с ее помощью делала много виноградного, клубничного, яблочного, тыквенного, абрикосового, вишневого сока. Для меня не было проблем по обработке ягод, фруктов и овощей. Но затем мы купили электрические соковыжималки для мягких овощей и ягод и для твердых овощей и фруктов, с помощью которых я стала обрабатывать ягоды и фрукты намного быстрее и делать из них сок. В настоящее время имеется возможность заложить свежие ягоды и фрукты в 2 морозильные камеры, что позволяет кушать замороженные ягоды и фрукты целый год и нет смысла делать соки и компоты как раньше. В любое время можно сварить компот и не стоять у плиты и не мучаться. Имея электрические соковыжималки, можно выжать сок из ягод, фруктов и овощей за очень быстрое время, а поэтому соковаркой я уже не пользуюсь несколько нет и она просто стоит в кладовой на полке. Раньше, когда я делала сок при помощи соковарки, то он получался насыщенным, густым. Мне особенно нравился сок из абрикосов и сливы, который получался с мякотью. Виноградный и клубничный сок был очень ароматным, насыщенным и вкусным. Мне постоянно было жаль выбрасывать мякоть из выжатых ягод, фруктов, но девать их было некуда, да и времени уже не оставалось, так как в то я время я работала.

Видео обзор

Соковарка

Готовим тыквенный сок.

Соковарка. Вишнёвый сок. Сок. Помощь Бориса Б. ВНИМАНИЕ! Не пугаться на 6:49. Как варить сок.

Большая соковарка

Варим сок в соковарке из яблок!!!!